KALIFORNSKÉ MANDLE veľké, celé, 1kg - blanšírované

Mandle používané ako sušené ovocie sú semená plodov mandľovníka obyčajného. Vyznačujú sa sladkou chuťou a najčastejšie pochádzajú z plodín, z ktorých najväčšie dnes nájdeme v krajinách severnej Afriky, južnej Európy a Spojených štátov amerických. Sú bohaté na tuky, vitamíny a minerály. Mandle sa používajú pri varení ako prídavok do sladkého pečiva, koláčov a zákuskov a tiež sa priemyselne používajú na výrobu balzamov, krémov a mliek na starostlivosť o pleť.

Výživové hodnoty na 100 g produkt:

• Energia 2566 kJ / 621 kcal
• Tuky: 52 g
• Vrátane nasýtených:4,74 g
• Sacharidy: 7,6 g
• Vrátane cukrov: 4, 2 g
• Proteíny: 24,1 g
• Vláknina: 12,9 g
• Soľ :  0,035 g

Skvelý doplnok do kuchyne, práce aj do posilňovne

V kuchyni sú mandle nenahraditeľným doplnkom obľúbených jedál a sú ideálne na zdravú dekoráciu šalátov, pečienok, zákuskov, koláčov a koláčikov. Perfektné sú tu blanšírované mandle - biele a jemné semienka, bez hnedej šupky. Táto verzia je pre mnohých nielen krajšia, ale aj chutnejšia – jemnejšia, hladšia a bez horkej pachute. Hodia sa na prípravu kokteilov a ako posýpka, aj v mletej forme - aj ako múka na koláče a palacinky a ako prísada do zdravého domáceho marcipánu. Oplatí sa však pripomenúť, že mandle majú najväčšiu nutričnú hodnotu v surovom stave, preto ich majte v práci aj na výletoch vždy so sebou. V malých vrecúškach sa zmestia do aktovky alebo batohu a budú perfektným občerstvením, keď sa na chvíľu cítite alebo máte nekontrolovateľný hlad.