Pu Erh červený čaj 250g
Pu Erh červený čaj 250g
Kód tovaru: 13908212650
- Forma: Listové
- Obchodné meno: Pu-erh čaj 250g
- Značka: Bio-Flavo
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Červený čaj Pu-erh sa získava oxidáciou zelených listov, ktorá sa zastaví, keď konce listov zhnednú. Dosiahne sa to zahriatím listov na teplotu približne 65 stupňov Celzia, potom dozrievajú v tmavých miestnostiach, lepšie odrody až niekoľko desiatok rokov. Červené čaje majú špecifickú, zemitú vôňu a korenistú chuť. Obsahujú cennejšie polyfenoly, enzýmy a vitamíny ako v čiernych čajoch.
Chemické zložky prítomné v červenom čaji
Červené čaje obsahujú mnoho biologicky aktívnych zlúčenín, ako sú sekundárne metabolity, t.j. purínové alkaloidy ( teín alebo teobromín), polyfenoly (katechíny, flavonoly, kyseliny fenylpropénové), minerály ako vápnik, horčík, železo, selén, mangán, fluór, vitamín E alebo skupina B. Obsah teínu (forma kofeínu) v kombinácii s prítomnosťou trieslovín napomáha rýchlejšiemu spaľovaniu tukov. Teín absorbovaný v črevách má stimulačný účinok, aj keď menej ako káva absorbovaná v žalúdku. Červené čaje obsahujú veľa oxalátov, preto by ste ich nemali piť priveľa, pretože to môže zhoršiť funkciu obličiek.
Cenné polyfenoly v červenom čaji a ich priaznivé zdravotné vlastnosti
A. Nájdeme tu niektoré fenylkarboxylové kyseliny, napríklad kyselinu galovú, s antioxidačnými vlastnosťami.
B. Existuje aj určité množstvo flavonolov, ako sú:
- kaempferol, ktorý má protizápalové, antialergické a spazmolytické vlastnosti.
- kvercetín, ktorý má antiaterosklerotické a antitrombotické vlastnosti,
- myricetín, ktorý má protirakovinové vlastnosti.
C. Ale najväčšou skupinou sú flavanoly, najmä katechíny, z ktorých najväčšiu skupinu tvorí epigalokatechín galát. Tieto zlúčeniny majú veľmi silný antioxidačný účinok. Majú tiež antivírusové, antibakteriálne, protirakovinové, protizápalové, antiaterosklerotické a antimutagénne vlastnosti. Tiež sa zistilo, že znižujú hladinu LDL cholesterolu, krvný tlak a podporujú rýchlejší metabolizmus, čím podporujú chudnutie. Na podporu chudnutia sa odporúča nielen obmedziť množstvo jedla, ale aj vypiť šálku červeného čaju po jedle.
Spôsob prípravy červeného čaju
Vylúhovať čaj s vriacou vodou (od 95 stupňov Celzia) 3-4 minúty v dávke 1 g sušenej bylinky na 100 ml vody. Môže sa lúhovať 2-3 krát. V Číne varia inak. Najprv používam tzv Na „prebudenie“ čaju ho na pár sekúnd zalejú vriacou vodou a rýchlo zlejú. A len takéto voľné listy sa zalievajú vriacou vodou asi pol minúty, ale s použitím veľkých dávok sušenej bylinky, asi 3-5g. Vylúhujú sa niekoľkokrát, zakaždým asi o desať sekúnd dlhšie. Pu erh produkuje tmavohnedé a „husté“ nálevy so zemitou chuťou. Dlhší čas lúhovania dodáva nálevu upokojujúci a relaxačný účinok. Kratšie lúhovanie vytvára povzbudzujúci, osviežujúci čaj.
PODOBNÉ PRODUKTY
Čaj Pu Erh 250g Bio-Flavo Vysoká kvalita
Červený čaj Pu-erh 250g Bio-Flavo Červený čaj Pu-erh sa získava výraznou oxidáciou zelených listov, ktorá sa zastaví ich zahriatím na teplotu približne 65 stupňov C, kedy konce l…
-5%Červený aromatický čaj PU-ERH ČÍNSKA ČEREŠŇA 1 kg
1 kg kvalitného aromatického červeného sypaného čaju s prísadami obohacujúcimi PU-ERH, ČÍNSKA ČEREŠŇA, cena 74,90 PLN Jemne aromatický červený čaj Pu-erh obohatený o ovocie, hroz…
Červený aromatický čaj PU-ERH ČÍNSKA ČEREŠŇA 1 kg
1 kg kvalitného aromatického červeného sypaného čaju s prísadami obohacujúcimi PU-ERH, ČÍNSKA ČEREŠŇA, cena 74,90 PLN Jemne aromatický červený čaj Pu-erh obohatený o ovocie, hroz…
-23%Červený čaj PU ERH JAHODA 1kg SLIMS
1kg kvalitného aromatického červeného sypaného čaju s JAHODAMI-ERH JAHODA Jemne aromatický červený Pu-erh čaj s jahodovou vôňou a príchuťou s veľkým množstvom sušených a mrazom s…
-7%Červený čaj 0,5 kg Pu Erh
Pu Erh Zloženie: Červený čaj Pu Erh 100% Krajina pôvodu: Čína Cena na 0,5 kg produktu. Spôsob lúhovania: 1 čajová lyžička čaju…
-7%CHUDNUTIE KASIA 500 g Puerh Yerba Mate
SCHUDNÚCI KASIAčervený čaj na báze Puerh Červený čaj je doplnkom každej diéty, najmä však pre ľudí, ktorí chcú schudnúť. Z červených čajov si osobitnú pozornosť zaslúži vše…
-13%Pu-erh Earl Grey červený čaj 1000g
Ochutený ČERVENÝ ČAJ PU-ERH EARL GREY 1 kg Klasika pre čajových fajnšmekrov. Podľa legendy dostal tento čaj lord Earl Grey. Niektorí veria, že ho dostal od hinduistického rádža, …
PU-ERH Tropický ostrov 1kg
Pu-Erh Tea Tropical Island - 1kg Zloženie: Pu-Erh, zelený citrón, ibištek, banán, lupienky ruže, nechtík, nevädza, šafran, aróma Lahodná a veľmi farebná zmes. Kombinácia hlbokej…
-6%PU-ERH červený listový čaj CHUDNUTIE 1kg
Červený čaj Pu-Erh je jediný, ktorý prechádza tak výnimočne dlhým procesom fermentácie. To mu dáva požadovanú šarlátovú farbu. Hotový nálev má charakteristickú korenisto-zemitú …
-21%ČERVENÝ ČAJ PU-ERH 1kg Prírodný list
⭐⭐⭐⭐⭐ Červený čaj Pu-Erh 1kg Prírodný listový Červený čaj Pu-Erh 1kg ✅ Popis produktu Červený čaj Pu-Erh pochádza z Číny a počas výrobného procesu prechádza …
Hodnotenie obchodu
ochotní ľudia, komunikácia bez problémov
Zobraziť viac