Cestoviny v smotane. s hovädzím mäsom TREK'N EAT lyofilizovaným

Krémové cestoviny s hubami a hovädzím mäsom TREK'N EAT

Kód: 30902002

Popis:

Krémové cestoviny s hubami a hovädzím mäsom sú výdatné a veľmi výživné krémové cestovinové jedlo, ktoré poskytne veľmi veľkú porciu bielkovín a sacharidov. Kombinácia húb, smotany a hovädzieho mäsa je to, čo môže každý gurmán očakávať na turistickom chodníku, aby sa opäť cítil pripravený vyraziť na cestu.

Vďaka správnemu vyváženiu pomeru bielkovín a sacharidov bude produkt vám pomôže plne sa zregenerovať aj po tej najnáročnejšej expedícii. Vďaka procesu lyofilizácie má dlhú trvanlivosť a je ľahký, takže vám umožní dodatočne zoštíhliť vašu batožinu, čo je dôležité najmä na cestách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Dezert je navyše pripravený čo najjednoduchšie a najrýchlejšie (stačí ho zaliať vriacou vodou), no napriek tomu si zachová chuťové a vizuálne hodnoty, v tomto smere sa vyrovná tradične pripravovanému jedlu. Výrobok neobsahuje umelé farbivá, zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g) : 240 ;

- hmotnosť po príprave (g): 960;

- energetická hodnota (kcal): 1015;

Výživová hodnota na 100 g suchého produktu:

Energetická hodnota (kJ) | (kcal): 1769 | 423

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 55,9 (6,4)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 14,1 (4,2) )

Proteíny (g): 16,2

Vláknina (g): 2,1

Soľ (g): 3,1

Zložky:

Cestoviny – 50 % (krupica z tvrdej pšenice, vajce, soľ), pečená omáčka, slnečnicový olej v prášku (obsahuje mlieko, E551), smotana v prášku – 10 %, hovädzie mäso – 9 %, maltodextrín , zemiaková múka, šampiňóny - 2,5%, modifikovaný zemiakový škrob, zmes korenia s obsahom zeleru, petržlen, korenie, extrakt z rozmarínu, prírodná aróma.

Alergény:

Lepek, vajce, mlieko, zeler.

Spôsob prípravy:

Zalejte prevarenou vodou priamo do obalu až po rysku plnenia (720 ml) a dôkladne premiešajte. Potom balenie zatvorte a počkajte asi 10 minút.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, no už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získania chutného jedla, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Trek'n Eat sú prakticky hotové – stačí ich zaliať vodou zvyčajne vriacou vodou). Sú oceňované aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu máte batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.