IZOMALT cukrársky karamel na ozdobu 2,5kg

Isomalt DTPsoft Foods je prírodná náhrada cukru, ktorá sa široko používa ako sladidlo a prísada do mnohých potravinárskych výrobkov. Ide o unikátnu látku, ktorá poskytuje sladkú chuť bez zvýšenia hladiny cukru v krvi. Izomalt sa vyrába zo sacharózy, no počas výrobného procesu sa čiastočne štiepi na glukózu a fruktózu, vďaka čomu má nižší glykemický index.

Izomalt je obľúbený pri výrobe sladkostí, žuvačiek, ľadu smotany, zákusky a iné cukrárske výrobky. Dá sa použiť aj ako sladidlo do nápojov, mliečnych výrobkov a dokonca aj do niektorých farmaceutických výrobkov.

Jednou z hlavných výhod izomaltu je, že má nižšiu kalorickú hodnotu ako cukor. Má asi polovicu kalórií z cukru, čo z neho robí atraktívnu voľbu pre ľudí, ktorí sa starajú o kontrolu kalórií a udržiavanie rovnováhy cukru.

Isomalt DTPsoft Foods je vysoko kvalitný produkt, ktorý je starostlivo spracovaný, aby si zachoval svoje vlastnosti. a kvalitu. Neobsahuje umelé prísady ani konzervačné látky.

Skladovanie: Isomalt by sa mal skladovať v tesnom obale, na suchom a chladnom mieste, mimo vlhkosti a priameho slnečného žiarenia.

Isomalt DTPsoft Foods je vynikajúcou voľbou pre výrobcov potravín, ktorí hľadajú zdravé a prírodné náhrady cukru. Vďaka svojim vlastnostiam a všestrannému využitiu je izomalt ideálnou ingredienciou na vytváranie chutných a nízkokalorických potravinárskych produktov.