Kuracie mäso s ryžou TREK'N EAT mrazom sušené, mrazom sušené produkty

Kura s ryžou v TREK'N EAT kari omáčke

Kód: 30202005

Popis:

Kura s ryžou je veľmi výživné jedlo, ktoré navyše ponúka jemné tóny kari, ktoré zaručujú jedinečný juhoázijský zážitok. Teraz, vďaka verzii, ktorú podáva značkaTrek'n Eat, bude zúfalé hľadanie dobrej indickej alebo ázijskej reštaurácie konečne minulosťou. Je to jedno z najobľúbenejších a najcharakteristickejších jedál orientálnej kuchyne. Napriek tomu nie je určená len pre milovníkov ázijskej kuchyne, pretože určite osloví každého outdoorového nadšenca, ktorý sa pri pobyte vonku nemieni rozlúčiť s dobrou a výdatnou domácou kuchyňou.

Vďaka Vyváženým pomerom bielkovín a uhľohydrátov vám produkt pomôže úplne sa zotaviť aj po tej najnamáhavejšej expedícii. Vďaka procesu lyofilizácie má dlhú trvanlivosť a je ľahký, takže vám umožní dodatočne zoštíhliť vašu batožinu, čo je dôležité najmä na cestách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Pokrm je navyše pripravený čo najjednoduchšie a najrýchlejšie (stačí ho zaliať vriacou vodou), no napriek tomu si zachová plnú chuť a vizuálne hodnoty, ktoré sa v tomto smere vyrovnajú tradične pripravovanému jedlu. Výrobok neobsahuje lepok, umelé farbivá, zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť ( g) : 200;

- hmotnosť hotového jedla (g): 720;

- energetická hodnota (kcal): 746;

Výživová hodnota na 100 g sušiny:

Energetická hodnota (kJ) | (kcal): 1600 | 382

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 68,3 (6,8)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 6,2 (0,8) )

Proteíny (g): 12,9

Vláknina (g): 0,5

Soľ (g): 2,3

Zložky:

Ryža dlhozrnná – 56 %, kuracie mäso – 10 %, slnečnicový olej v prášku (obsahuje mlieko, E551), kúsky ananásu, zemiaková múka, modifikovaný škrob, maltodextrín, srvátkový proteínový koncentrát, kuracie mäso korenie, kari - 2% (obsahuje horčicu), banánové vločky, soľ, extrakt z rozmarínu, prírodná aróma. Obsah sušeného mäsa: 20 g (ekvivalent približne 70 g čerstvého mäsa).

Alergény:

Horčica, mlieko .

Spôsob prípravy:

Nalejte vriacu vodu priamo do nádoby až po plniacej linke (520 ml), dôkladne premiešajte, zatvorte balenie a počkajte 10 minút.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre kozmický priemysel, no mnohé sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle rokov. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Trek'n Eat sú prakticky hotové – stačí ich len naliať s vodou, zvyčajne vriacou vodou). Oceňované sú aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu môžete mať batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.