Odšťavovač 8,0 l 26 cm ZILNER ZL-5220

• KAPACITA: 8,0 l
• Priemer: 26 cm
• MATERIÁL: Nehrdzavejúca oceľ
• ÚPRAVA: SATÉN
• DNO: 3-VRSTVOVÝ
• KRYT: ÁNO
• INDUKCIA: Áno

Odšťavovač s objemom 8,0 l, pozostávajúci zo 4 prvkov vyrobený z vysoko kvalitnej, vysoko leštenej nehrdzavejúcej ocele.

Účel použitia:

Odšťavovač je zariadenie určené na získavanie štiav pasterizovaných z rôznych druhov ovocia.

Odšťavovač sa skladá zo štyroch hlavných častí:

- nádoba na vodu 4,5 l 26 x 11 cm, hrúbka steny 0,5 mm

- nádoba na šťavu 2,5 l 26 x 16 cm, hrúbka steny 0,6 mm

- nádoba na ovocie 8,0 l 26 x 16 cm, hrúbka steny 0,5 mm

- sklenená pokrievka 4 mm.

Okrem toho obsahuje odšťavovač odtokovú hadicu, silikónovú hadicu a Mohreov žmýkač. Každá nádoba je vybavená rukoväťami.

Nádoba na vodu je základom odšťavovača. V hornej časti má vhodne tvarovanú bočnú plochu, ktorá umožňuje polohovanie nádoby na šťavu.

Nádoba na šťavu má v strede dna otvor, v ktorom je natrvalo namontovaná časť tzv. „krb“.

V spodnej časti boku nádoby je odtoková rúrka zapustená do gumového tesnenia a ukončená žmýkačkou.

Na okraji boku nádoby je nádoba na ovocie . Bočná a spodná časť nádoby na ovocie má malé symetrické otvory.

Celá nádoba je zakrytá skleneným vekom.

Získanie šťavy:

- naplňte nádobu na vodu jednosmerným prúdom vody do výšky 2/3.

- nasaďte nádobu na šťavu, zaveste odtokovú trubicu pomocou rukoväte lis na rukoväti nádoby,

- umyté ovocie voľne nasypte do nádoby na ovocie a naplňte ju vodou. primerané množstvo cukru,

- nasaďte veko.

Pripravený odšťavovač postavte na plynový, elektrický alebo uhoľný sporák a zohrievajte ho po stanovenú dobu v závislosti od druhu surovín použité.ovocie. Kým to vrie, aplikujte čo najviac tepla.

Prívod tepla by sa mal znížiť od okamihu, keď sa objavia oblaky pary. Keď z ovocia prestane vytekať šťava, vypustite šťavu zo sterilizovaných

fliaš uvoľnením žmýkača a po naplnení fliaš hadicu opäť utiahnite.

Odšťavovač môže možno použiť na všetkých typoch sporákov a čistiť v umývačkách riadu.