Čierna jazmínová ryža Riceberry 1kg - Sawat-D

Riceberry jazmínová ryža s dlhými čiernymi zrnami od Sawat-D.

Ryža z čiernej ryže - nazývaná aj fialová ryža - je dlhozrnný ryžový jazmín, jedinečný pre Thajsko. Vytvorené z kombinácie dvoch odrôd čiernej a bielej jazmínovej ryže, vyznačuje sa krásnou, sýtou, tmavofialovou farbou a komplexnou, sladkastou chuťou, pripomínajúcou oriešky a vanilku. Má nutričnú hodnotu a chuť, má relatívne vysoký obsah minerálov a poskytuje zdraviu dôležité aminokyseliny. Skvele sa hodí do sladkých jedál, ale dobre sa hodí aj do kompozícií s hydinou, divinou, rybami a morskými plodmi.

Čierna ryža, tiež známa ako „zakázaná ryža“, je veľmi zdravá, výživná a výživná odroda ryže. Po uvarení táto ryža získa sýtu, veľmi tmavofialovú farbu, ktorá vyzerá úžasné v porovnaní s bežne používanou bielou ryžou. Čierna ryža je mimoriadne bohatá na živiny, čo z nej robí jedno z najzdravších obilnín. Obsahuje okrem iného: zinok, železo, meď, karotén, množstvo antioxidantov prevyšujúce dokonca aj čučoriedky, 18 rôznych aminokyselín a veľa vlákniny. Za svoju nepopierateľne zaujímavú farbu vďačí prírodným farbivám antokyánom, ktoré priaznivo pôsobia na zrak a obehový systém. Výhody čiernej ryže sú také početné, že v minulosti mohol dostať jej požehnanie iba čínsky cisár. Odtiaľ pochádza názov „zakázaná ryža“.

Skladujte na suchom a chladnom mieste. Chráňte pred vlhkosťou.

Krajina pôvodu: Thajsko

Zloženie: