Mandľová múka - najušľachtilejšia medzi múkami?

Mandle sú jedným z najušľachtilejších a najvýživnejších orieškov a zároveň majú jemnú a podmanivú chuť, ktorá preto vďačia veľkej skupine svojich nadšencov. Mandle sú nielen výborným snackom a prísadou do zmesí sušeného ovocia.

Mandľová múka je tiež hodnotným produktom, ktorý je ideálny na miešanie s inými druhmi múky a na použitie samostatne. Ako už názov napovedá, tento produkt je vyrobený z mandlí, ktoré prešli procesom čiastočného odmastenia. Zachovajú si však svoju chuť a vôňu.

Čo obsahuje?

Mandľová múka patrí medzi produkty, ktoré sa stávajú čoraz obľúbenejšími medzi ľuďmi, ktorí volia zdravý životný štýl a uvedomelú výživa. Taktiež veľmi zasýti a priaznivo pôsobí na činnosť čriev. Vyrába sa z mletých mandlí, preto je rovnako ako ony zdrojom mnohých cenných ingrediencií.

Mandľová múka je predovšetkým:

• vitamín A, E, vitamíny skupiny B a kyselina listová
• minerály, najmä vápnik, železo, draslík, horčík, zinok, fosfor
• nenasýtené mastné kyseliny
• bielkoviny nad 20g na 100g
• sacharidy, teda palivo pre ľudský organizmus
• nízky glykemický index

Na čo by sa mal tento druh múky používať?

Mandľová múka je jedným z produktov, ktoré môžu používať ľudia s bezlepkovou diétou. Zavedenie tohto cenného produktu do svojej kuchyne bude prínosom aj pre tých, ktorí nepodliehajú obmedzujúcim stravovacím požiadavkám. Najlepšie funguje v kombinácii s inými múkami – bezlepkovou alebo jednoducho pšeničnou, podľa vašich potrieb.

Mandľovú múku možno použiť na pečenie chleba a rôznych druhov koláčov a koláčikov, na prípravu vaflí či palaciniek, na prípravu domáceho pudingu, zahusťovanie rôznych dezertov a zdravých nápojov, napríklad ako zdravá prísada do kakaa.

Kto by mal používať najmä mandľovú múku?

• ľudia s intoleranciou lepku
• ľudia hľadajúci hodnotné produkty pre nízkosacharidovú diétu
• športovci a ľudia z rôznych dôvodov používajúci vysokobielkovinovú diétu
• všetci hľadáte vo svojej kuchyni produkty s vysokým obsahom živín a rozmanitosťou
• diabetici

Ako použiť mandľovú múku?

Jednoducho nahraďte múku uvedené v recepte úplne alebo čiastočne. Skvele sa hodí napríklad na piškóty, pretože sú nadýchané a chutné.

Ďalšie informácie:

• Zloženie: 100% odtučnená mandľová múka.
• ean: 5902605216266
• Dátum spotreby: Minimum 2024-11-30
• Aplikácia: na omáčky a marinády, na koláče a pečivo, do tyčiniek
• Určenie: doplnok stravy, pre diabetikov
• - vrátane cukrov: 11,0 g.
• - vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,8 g.
• Bielkoviny: 47,0 g.
• Vláknina: -
• Tuky: 10,0 g.
• Energetická hodnota kcal: 398
• Energetická hodnota kJ: 1679
• Sacharidy: 29,0 g.
• Popis produktu: Mandle sú jedným z najušľachtilejších a najvýživnejších orechov a zároveň majú delikátnu a podmanivou chuťou. Cenným produktom je aj mandľová múka. Vhodné na miešanie s inými druhmi múky a na použitie samostatne. Dá sa z nej upiecť chlieb, koláče, oblátky či palacinky.

* Stojí za to pripomenúť, že len zdravý životný štýl a vyvážená strava zabezpečuje správne fungovanie organizmu.

* Výrobok môže obsahovať: obilninys obsahom lepku, zeler , horčica b>, sezamové semienka, arašidya orechy