Pekanové orechy, celé pekanové orechy, 250 g Targroch

Prečo sa oplatí vybrať pekanové orechy?

✅ Napriek podobnosti s bežne známymi vlašskými orechmi, pekanové orechy v našich klimatických podmienkach bohužiaľ nerastú. Ich prirodzeným prostredím je Severná Amerika a Mexiko. Poznali ich Indiáni, ktorí ich nazývali „pekan“, čo v ich jazyku znamená „ťažko rozdrviteľné“.

✅ Majú oválny, vlnitý tvar a ich vonkajší obal je lesklohnedý.

✅ Pekanové orechy sú jedným z najkalorickejších, ale aj zdravých orechov. Obsahujú vitamíny C, E, K a B1. Sú bohaté na minerály ako fosfor, zinok, horčík, železo, draslík a mangán.

✅ Ich antioxidačné vlastnosti neutralizujú voľné radikály, podporujú imunitu a spomaľujú proces starnutia organizmu.

✅ Rovnako ako ostatné orechy sú zdrojom prospešných tukov, ktoré pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.

✅ Na posilnenie priaznivých účinkov pekanových orechov ich možno na niekoľko hodín namočiť do vody.

Chuť a použitie pekanových orechov:

✅ Vyznačujú sa jemnou, maslovou chuťou s jemne sladkou dochuťou. Sú dostupné v prírodnej a slanej verzii, čo vám umožní vybrať si tú správnu chuť pre každého.

✅ Sú ideálne ako raw snack a dajú sa tiež vopred namočiť do vody. od ľudí s citlivou pokožkou.

✅ Sú ideálne pre rôzne jedlá, slané aj sladké.

✅ Pekanové orechy sa používajú v tradičných Americké tartaletky na Deň vďakyvzdania.

✅ Sú tiež zložkou vynikajúcich orleánskych praliniek. Môžu sa pridávať do pesta alebo kuracích jedál, čím dodávajú jedinečnú chuť a chrumkavosť.

✅ Výživová hodnota na 100 g:

• Energetická hodnota – 3032 kJ/722 kcal
• Tuky – 72 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín – 6,2 g
• Sacharidy – 4,4 g
• vrátane cukrov – 4,0 g
• Vláknina – 9,6 g
• Proteíny – 9,2 g
• Soľ – 0 g

✅ Vitamíny a minerály na 100 g:

• Horčík – 121 mg
• Železo – 2,5 mg
• Zinok – 4,5 mg