Poľovnícke jedlo s hovädzím mäsom TREK'N EAT lyofilizované

Poľovnícke jedlo s hovädzím mäsom a cestovinami TREK'N EAT

Kód: 34202003

Popis:

Veľmi výdatné, mimoriadne výživné lovecké jedlo s hovädzím mäsom a cestovinami, ktoré poskytuje nezabudnuteľný chuťový zážitok najmä tým, ktorí milujú jedlá s výraznou chuťou mäsa. Vďaka dokonalej rovnováhe hovädzieho mäsa, cestovín z tvrdej pšenice a húb je tento hovädzí kastról v podaní Trek'n Eat nielen chutný, ale poskytuje aj správne množstvo nutričných hodnôt, čo je ešte dôležitejšie. pre mnohých ľudí. Celé je to jemne pikantné a obohatené o štipku petržlenovej vňate, ktorá zaručí dodatočnú nôtu sofistikovanosti.

Vďaka vhodnému vyváženiu pomeru bielkovín a sacharidov vám produkt pomôže plne zregenerovať aj po najnáročnejšia expedícia. Vďaka procesu lyofilizácie má dlhú trvanlivosť a je ľahký, takže vám umožní dodatočne zoštíhliť vašu batožinu, čo je dôležité najmä na cestách, kde sa počíta každý gram na chrbte. Pokrm je navyše pripravený čo najjednoduchšie a najrýchlejšie (stačí ho zaliať vriacou vodou), no napriek tomu si zachová plnú chuť a vizuálne hodnoty, ktoré sa v tomto smere vyrovnajú tradične pripravovanému jedlu. Výrobok neobsahuje umelé farbivá, zvýrazňovače chuti ani konzervačné látky.

Technické údaje:

- čistá hmotnosť (g) : 200 ;

- energetická hodnota (kcal): 832,5;

Výživová hodnota na 100 g sušiny:

Energetická hodnota hodnota (kJ) | (kcal): 1744 | 417

Sacharidy (vrátane cukrov) (g): 54,4 (6,1)

Tuky (vrátane nasýtených) (g): 14,1 (2,3) )

Proteíny (g): 16

Vláknina (g): 0,1

Soľ (g): 2,7

Zložky:

Cestoviny (krupica z tvrdej pšenice, vajcia, soľ) - 50%, slnečnicový olej v prášku, slnečnicový olej v prášku (obsahuje mlieko, E551), hovädzie mäso - 9%, srvátkový proteínový koncentrát, maltodextrín, zemiaková múka, šampiňóny, modifikovaný škrob, zmes korenia (obsahuje zeler), petržlen, korenie, rozmarínový koncentrát, soľ, prírodná aróma. Obsah sušeného mäsa: 14,4 g (ekvivalent približne 57,1 g čerstvého mäsa).

Alergény:

Vajcia , mlieko , pšenica, zeler.

Spôsob prípravy:

Nalejte vriacu vodu priamo do nádoby až po plniacu čiaru (480 ml ), dôkladne premiešajte, zatvorte balenie a počkajte 5 minút.

Mrazením sušené jedlá boli pôvodne vyvinuté pre vesmírny priemysel, ale už mnoho rokov sa úspešne používajú aj v outdoorovom priemysle. Cestovatelia ich ocenia najmä pre možnosť získať chutné jedlo, ktoré spĺňa nutričné ​​požiadavky, mimoriadne jednoduchým spôsobom (jedlá značky Trek'n Eat sú prakticky hotové – stačí ich len naliať s vodou, zvyčajne vriacou vodou). Oceňované sú aj pre ich extrémne nízku hmotnosť, vďaka čomu môžete mať batožinu čo najľahšiu a najmenšiu.

Lyofilizácia je proces dehydratácie potravín pri nízkej teplote. Ide o zmrazenie produktu a následné odstránenie čiastočiek ľadu z neho sublimáciou. Ide teda o opak bežných spôsobov odparovania vody pomocou tepla. Je však účinnejšie ako tradičné spôsoby sušenia, pretože umožňuje, aby si potraviny zachovali viac vitamínov a živín, a navyše má dlhšiu trvanlivosť (lyofilizáciou sa z potravín odstráni až 98 % vody, zatiaľ čo tradičné sušenie odstráni len 70- 80 % vody). Vďaka použitiu nízkych teplôt pri spracovaní umožňuje lyofilizácia zachovať vynikajúcu kvalitu potravín. Potravinám umožňuje zachovať si správnu farbu, vôňu, vitamíny, nutričné ​​hodnoty a vo veľkej miere aj tvar. Vďaka nej je tiež možné odstrániť väčšinu mikrobiologických nečistôt a - vďaka veľmi nízkej vlhkosti - zaručiť vysokú ochranu pred vznikom nežiaducej mikroflóry (potraviny sú konzervované bez použitia konzervačných látok). Tento proces tiež šetrí veľa plynu a vody, takže konzumácia lyofilizovaných jedál je prospešná pre životné prostredie.