Veľké množstvo živín: Divoká ryža, podobne ako iné odrody ryže, je zdrojom sacharidov, ktoré dodávajú energiu. Okrem toho sa vyznačuje prítomnosťou vlákniny, ktorá má priaznivý vplyv na trávenie a reguláciu hladiny cukru v krvi.

• Proteíny a aminokyseliny: Wild ryža obsahuje bielkoviny, ktoré môžu byť dôležitým prvkom stravy, najmä pre vegetariánov a vegánov. Obsahuje tiež rôzne aminokyseliny, ktoré sú stavebnými kameňmi bielkovín v tele.
• Nízky obsah tuku: Divoká ryža je produkt s nízkym obsahom tuku, ktorý môže byť prospešné pre ľudí, ktorým záleží na kontrole hmotnosti a zdravých tukoch v strave.strava.
• Minerály: Je zdrojom rôznych minerálov, ako je horčík, fosfor, draslík a zinok , ktoré sú dôležité pre fungovanie organizmu. Napríklad horčík podporuje činnosť nervového a svalového systému.
• Chuť a vôňa: Charakteristická jemne oriešková aróma a výrazná chuť divokej ryže dokáže obohatiť rôzne jedlá a dodať im jedinečný charakter.
• Kulinárska kreativita: Vďaka svojej výraznej chuti a vôni a tmavej farbe sa divoká ryža často používa na prípravu rôznych jedál, šalátov, polievok a mäsa, ryby a vegetariánske jedlá, čo dáva veľký priestor na experimentovanie v kuchyni.
• Alternatíva k iným odrodám ryže: Divoká ryža môže byť zaujímavou alternatívou k tradičným odrodám ryže, ktorá predstavuje rozmanitosť a nové chuťové vnemy do každodenného jedálneho lístka.

V súhrne je divoká ryža zaujímavou odrodou ryže, ktorá má mnoho zdravotných a kulinárskych výhod. Bohatosť živín, výrazná chuť a všestranné využitie z nej robia hodnotnú ingredienciu do rôznych jedál.

Spôsob prípravy

Ryžu uvarte vo vode v pomere 1:4 (na každých 100 g ryže - 400 ml vody). Vodu priveďte do varu, pridajte ryžu a prikryté varte na miernom sporáku 35 – 40 minút.

Skladovanie

Skladujte na suchom a chladnom mieste. tesne uzavretá nádoba.

Výživová hodnota výrobku na 100 g

• Energetická hodnota 360 kcal
• Tuk 1 g
• vrátane nasýtených mastných kyselín 0,2 g
• Sacharidy 74,9 g
• vrátane cukrov 2,5 g
• Vláknina 6,2 g
• Proteín 14,4 g
• Soľ** 0 g

Informácie o alergénoch Možné prirodzené variácie.

**Obsah soli vyplýva výlučne z jeho prirodzená prítomnosť.

*RWS – Referenčné hodnoty príjmu priemerného dospelého (8400 kJ/2 000 kcal).