PRAVÝ CHLIEB KOURDOWN POPIWEK EXTRACT 54L SG

V tejto aukcii kupujete 6 balení polotovaru, z ktorého získate

54 l kvasu.

Balenie: obsahuje 3 vrecúška extraktu a 3 vrecúška droždia

1 vrecúško sú 3 litre kvasu,

t. j. 1 balenie je až 9 litrov tohto lahodného nápoja.

Balík koncentrovaného sladu na vlastnú výrobu a kvasenie kvasu.

Krajina pôvodu: Litva

Zloženie: 100% prírodné ;

jačmenný slad, ryžový slad, chmeľový extrakt, suché kvasnice.

Proces prípravy je veľmi jednoduchý.

Vrecúško môžete ponoriť do teplej vody (25 – 30 °C) a počkať niekoľko minút, kým voda nedosiahne teplotu (10 – 15 minút), aby sa sladový extrakt z vrecka ľahšie vytlačil.

Obsah vrecúška (sladový extrakt) vložte do pohára s 3 litrami vody s teplotou 22-25 stupňov, pridajte 1 šálku cukru a premiešajte.

Potom pridajte obsah malé vrecúško (droždie) a nemiešať. Nádobu prikryte napríklad papierovou utierkou a odložte na 24 hodín pri teplote asi 20-24 °C.

Po 24 hodinách prelejte kyselinu do plastových fliaš*.

Potom uchovávajte kyselinu vo fľašiach ďalších 24 hodín.

Po uplynutí tejto doby vložte fľaše do chladničky.

*Vzhľadom na to, že kvasenie kvasnice produkujú veľké množstvo oxidu uhličitého, sú výbornou nádobou na prípravu kvasu. Obľúbené sú plastové fľaše (PET).

Kvas je kvasený nápoj z chleba, ktorý má množstvo zdravotných vlastností.

• Kvas posilňuje imunitu, upravuje trávenie a dokonca podporuje chudnutie.
• Najväčšou výhodou kvasu je, že rýchlo a účinne uhasí smäd a má osviežujúci účinok.
• Je bohatý na vitamíny skupiny B, C a selén a zinok.
• Kvas je navyše prírodné probiotikum- obsahuje baktérie mliečneho kvasenia. Vďaka tomu posilňuje imunitu a podporuje črevnú mikroflóru.
• Upravuje trávenie, pomáha tráviť ťažké jedlá, odstraňuje plynatosť a prekyslenie. Pokojne ju môžete užívať aj pri chudnutí.
• Priaznivo by sa na ňu mali pozerať aj ľudia, ktorí majú problémy s cholesterolom.

Často sa jej hovorí poľská kola, hoci má veľa hodnotnejšie živiny ako známy americký nápoj.

Samozrejme za predpokladu, že je vyrobený z prírodných surovín, pretože bohužiaľ v obchodoch nájdeme nápoj „kvals“, ktorý okrem názvu nijako nepripomínajú tento zdravý nápoj a vo svojom zložení obsahuje najmä vodu, cukor, umelé farbivá a konzervačné látky.

Kvas bude hit na párty, firemnom stretnutí alebo grilovačke. Jeho chuť je jedinečná a vždy sa k nemu budete radi vracať.

To však nie je všetko! Chuť kvasu môžete dodatočne zvýšiť

Do kvasu môžete pridať hrozienka, sušené slivky, zázvor, sušené marhule, mätu a rôzne iné koreniny, v závislosti od vlastných chuťových preferencií.

V štádiu pridávania cukru a droždia by sa do kvasu mali vložiť ďalšie prísady.