Obdĺžnikový žulový kameň na pizzu 37 x 35 cm

Tento kvalitný obdĺžnikový kameň vyrobený z čiernej žuly je ideálny na pečenie chutnej pizze a chrumkavého chleba. . S úspechom ho využijete aj na grilovanie. Vložený do domácej pece vám umožní dosiahnuť efekt podobný efektu, ktorý poskytuje tradičná pec na pizzu.

• Na pizzu a chlieb – kameň sa hodí na pečenie dokonalej pizze pre celú rodinu, ako aj chlieb, rožky či sušienky. Obdĺžnikový tvar je ideálny na plné využitie možností rúry a prípravu pečiva pre celú rodinu.
• Ideálne na použitie v rúre a na grilované jedlá - kameň uľahčí a urýchli proces pečenia , rovnomerne rozvádzajú teplo a absorbujú vlhkosť, vďaka čomu bude pizza chutiť ako v tej najlepšej pizzerii a aj ostatné pečené dobroty potešia svojim vzhľadom a chuťou. Výborne sa hodí aj na grilovanie mäsa a zeleniny a temperovanie čokolády.
• Vysoká kvalita a nadčasová krása formy - prírodná, starostlivo spracovaná žula, odolná voči vysokým teplotám. Pri dodržaní návodu na použitie sa z tohto kameňa budete tešiť dlhé roky. Krásne sa bude vynímať nielen v kuchyni a na grile, ale aj na stole – slúži na servírovanie jedál.
• Pohodlné a bezpečné používanie kameňa a jednoduché čistenie po pečení alebo grilovaní. Oceníte ako dokonale hladký horný povrch plechu, tak aj protišmykový spodný povrch.
• Tip na darček - tento elegantný kameň bude skvelým darčekom na rôzne príležitosti - najmä pre milovníkov pizze a domáceho pečenia , grily a prvotriedne kulinárske doplnky.

Použitím tejto 100% prírodnej a odolnej žuly bude pečenie kratšie a jednoduchšie, pretože dokonale akumuluje teplo a absorbuje vlhkosť rovnomerne po celom povrchu . Tieto cenné vlastnosti kameňa vám umožnia pripraviť okrem iného: lahodné pizze - cesto bude chutiť ako v najlepších talianskych pizzeriách! Iné pečivo poteší aj profesionálnym efektom. Kameň sa skvele hodí aj na grilovanie vášho obľúbeného mäsa či zeleniny.

Dokonale hladký vrchný povrch, leštené (skosené) hrany, matný, protišmykový spodný povrch žulovej dosky – to všetko zaručuje pohodlné a bezpečné používanie kameňa a jeho ľahké čistenie.po pečení alebo grilovaní. Ak ho používate správne, bude vám slúžiť dlhé roky a stále vám bude chutiť.

Kameň možno použiť aj na servírovanie domácich produktov - údenín, syrov, zeleniny, ovocia, sushi a predjedál bude na ňom vyzerať skvele. pôsobivo.

Tento elegantný čierny kameň bude skvelým darčekom na každú príležitosť. Stane sa krásnym, pevným a odolným prvkom každej kuchyne, tradičnej aj modernej.

Návod na použitie kameňa na pizzu:

Pred prvým použite, kameň umyte pod tečúcou vodou (studenou alebo vlažnou) alebo ho utrite vlhkou handričkou.

Čistý kameň položte (leštenou stranou nahor) na mriežku vo forme mriežky/mriežky, na stredná úroveň studenej rúry. Rozmery kameňa sú prispôsobené rozmerom roštu tak, aby sa optimálne využila jeho úžitková plocha. Teplotu nastavíme na cca 250-270°C a rúru predhrejeme na 30-60 minút. Pomocou varešky položíme pizzu na kameň a pečieme niekoľko minút – podľa hrúbky cesta, podľa odporúčaní receptov. Hotovú pizzu vyberte z rúry pomocou špachtle. Po upečení nechajte kameň v rúre, kým úplne nevychladne.

• Vyhnite sa náhlym výkyvom teplôt - žula nemá rada extrémne výkyvy teplôt, preto kameň vždy vkladajte do studenej pece a berte len po použití vychladne von. Vyhnete sa tak teplotným šokom a ochránite kameň pred prípadným prasknutím. Vyvarujte sa tiež umiestňovaniu studených výrobkov (priamo z chladničky).
• Vlhký kameň nikdy nezohrievajte – ak sa vlhký kameň zohreje, voda sa správne neodparí a vnútorným tlakom sa môžu objaviť praskliny.
• Pozor! Kameň sa zahrieva na vysoké teploty - priamy kontakt s ním môže spôsobiť popáleniny. V prípade potreby použite vhodné ochranné rukavice.
• Kameň na pizzu nemažte olejom – leštený žulový povrch má mikropóry a môže do určitej miery absorbovať olej, čo ovplyvní chuť pečiva. Okrem toho sa môže objaviť aj nežiaduci dym z rúry.