Vykosťovací nôž Victorinox Fibrox 5.6603.15

Victorinox 5.6603.15 Fibrox je profesionálny kuchynský nôž na filetovanie, presné krájanie a vykosťovanie mäsa.

Victorinox Fibrox - profesionálny vykosťovací nôž

Bez ohľadu na to, či ste kuchár, mäsiar alebo nadšenec domácej kuchyne, výberom nožov zo série Victorinox Fibrox získate záruku kvalita a výkon, ktoré boli predtým dostupné len u profesionálnych kuchynských nožov.

Nôž má pevnú čepeľ, dlhú 150 mm, s úzkym, mierne zakriveným profilom, vďaka čomu je oddeľovanie mäsa od kostí jednoduchá a rýchla úloha. Na rozdiel od bežného kuchynského noža je orezávač perfektný na krájanie mäsa bez trhania jeho vlákien. Vykosťovací nôž možno použiť na každodenné spracovanie mäsa, úpravu rýb a krájanie údenín. Čepeľ je vyrobená zo švajčiarskej nehrdzavejúcej ocele, ktorá poskytuje vynikajúce rezné vlastnosti, je odolná proti zlomeniu a vylomeniu a ľahko sa brúsi aj s klasickou oceľovou čepeľou.

Ergonómia a hygiena

h2>

Prvkom zodpovedným za pohodlie pri používaní noža je rukoväť s protišmykovou textúrou. Použitý elastomér Fibrox má hrubú povrchovú úpravu, ktorá v kombinácii s profilovaným tvarom rukoväte zabraňuje skĺznutiu noža z ruky. To je dôležité najmä pre bezpečnosť pri každodennej práci s ostrým nástrojom. Vďaka použitiu nerezovej ocele a materiálu TPE je možné nôž bezpečne umývať v umývačke riadu.

Vlastnosti vykosťovacieho noža Victorinox Fibrox

• Pohodlný, ľahký a praktický vykosťovací nôž;
• úzka a mierne zakrivená čepeľ ľahko nareže mäso a oddelí ho od kosti;
• vyrobený z odolnej nehrdzavejúcej ocele, ktorá sa ľahko čistí oceľ;
• pohodlné plastové držadlo.

TECHNICKÉ ÚDAJE

Základné údaje

• Typ nôž: pevná čepeľ – skrytá stopka

Ďalšie údaje

• Materiál rukoväte: plast
• Odolnosť proti korózii: vysoká
• Odolnosť proti otupeniu: nízka
• Aplikácia ( účel): kuchyňa - na filetovanie, kuchyňa - na mäso

Rozmery

• Dĺžka čepele [mm]: 150
• Hmotnosť [g]: 99

Informácie o výrobcovi

• Výrobca: Victorinox, Švajčiarsko