SATAKE Satoru japonský sekáčik na sekanie 18 cm 803-670
SATAKE Satoru japonský sekáčik na sekanie 18 cm 803-670
Kód tovaru: 14415727751
- Stav: Nové
- Typ postavy: Satoru
- Značka: Satake
- Materiál rukoväte: Drevo
- Materiál čepele: Z ocele
- Dĺžka čepele: 18 cm
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,28 kg
- Kód výrobcu: 803-670
- Stav balenia: Originál
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Satake Satoru sekáčik 18 cm
Čínsky sekáčik, ktorý sa každodenne používa v ázijskej kuchyni na krájanie rôznych produktov a slúži ako kuchársky nôž. Má pevnú, ale relatívne tenkú čepeľ, takže by sa nemal používať na sekanie kostí alebo mrazených potravín. Široký, ostrý nôž je vynikajúci nástroj na úlohy, ako je krájanie zeleniny na kocky, porciovanie hydiny, sekanie surového mäsa alebo drvenie cesnaku či zázvoru.
Technické údaje:
Čepeľ - molybdén-vanádiová oceľ
Rukoväť - Bakelit plnený drevitou múčkou
Tvrdosť - 56-58 HRC
Celková dĺžka - 30,5 cm
Dĺžka čepele - 18 cm
Šírka čepele - 9,5 cm
Hrúbka čepele - približne 2,1 mm
Spôsob ostrenia - obojstranné symetrické brúsenie
Hmotnosť – cca 260 g
Špecifikácia ocele
Molybdén-vanádiová oceľ je vysokokvalitná jednoduchá nehrdzavejúca oceľ, ktorá sa vyznačuje pevnosťou, odolnosťou proti opotrebovaniu a odolnosťou proti korózii. Je veľmi nenáročná na údržbu. Nevyžaduje žiadnu špeciálnu starostlivosť. Stačí ho dobre umyť a poriadne vysušiť a určite nám bude dlho slúžiť. Molybdén-vanádiová oceľ sa mimoriadne ľahko brúsi. Nepotrebujeme žiadne špecializované prístroje, aby sme ich udržali neustále ostré. Zvyčajne je kalená v rozmedzí 56-58 HRC, vďaka čomu je odolná voči vylamovaniu.
Zloženie ocele:
Uhlík: 0,74 %,
Chróm: 13,45 %,
Molybdén: 0,18 %,
Vanádium: 0,12 %
Údržba
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sú jednoduchšie na údržbu v porovnaní s nožmi vyrobenými z nehrdzavejúcej ocele ( uhlíková oceľ. V jeho chemickom zložení sú okrem železa a uhlíka aj ďalšie prvky (chróm a vanád), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, žežiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúcitakže by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončeníby ste ich mali umyť a potom utrite do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, takže že náš nôž bude vždy v dobrom stave.
Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu zmeniť farbu čepele a trvalo poškodiť rukoväť alebo čepeľ sám. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu ostria, preto by ste sa nemali dotýkať variaceho sa kuchynského riadu.
Značka SATAKE"Vývoj produktov a služieb, ktoré poskytujeme, bol, je a vždy bude byť našou prioritou a konečným efektom je byť najvyššej kvality a za rozumnú cenu.“
Satake Cutlery MFG Co, . Ltd. Založili ju vo februári 1947 Yasuyoshi Satake a jeho otec Yoshiro Satake v Seki (Japonsko) kde sa dodnes vyrábajú všetky nože tejto značky.
Mesto Seki (Sekishi) je svetoznáme kováčske centrum, kde sa vyrábajú jedny z najlepších nožov a mečov v Japonsku.
S hrdosťou robíme svoju prácu a pokračujeme v práci našich predkov. Naše nože sa stále vyrábajú tradičnými metódami a väčšinu výrobného procesu a brúsenia vykonávajú ručne naši zamestnanci.
Značka Satake má čepele vynikajúcej kvality za rozumnú cenu.
PODOBNÉ PRODUKTY
Pevný 33 cm PRAKTICKÝ sekáčik na mäso Krakov
-28%Nôž japonského čínskeho štýlu, sekáčik Tao 20,5 cm
-6%Banili Chinese Cleaver [3506662]
-18%Čínsky sekáčik Banili [3506662]
Čínsky sekáčik Banili Použitý názov „sekáčik“ môže byť zavádzajúci, keďže ide v podstate o čínsky kuchársky nôž. Podobnosť so známym sekáčom je obmedzená …
-18%Sekáčik z damaškovej ocele na mäso a zeleninu
Wysokiej jakości tasak ze stali damasceńskiej , ładny wzór ostrza noża i drewniana rękojeść. Tasak jest tłoczony, nie kuty. Dzięki temu ma dobrą wytrzymałość i trwałość, d…
-24%Mäsiarsky sekáčik Samura 180mm
Technické údaje: Dĺžka noža: 305 mm Dĺžka čepele: 180 mm Oceľ: AUS-8 Vytvrdenie: 58 HRC Rukoväť: ABS Hmotnosť: 280 g…
-7%Sekáč 18 cm Ken Hom
Ken Hom Cleaver Kód produktu: KH-511 Sekáčik Ken Hom je skvelý nôž na vyrezávanie mäsa na kosti, ako aj na sekanie…
-17%OSTRÝ KUCHYŇSKÝ CHYTRÝ JAPONSKÝ KUCHÁRSKÝ NÔŽ NA MÄSO
⭐JAPONSKÁ NEREZOVÁ OSTRÁ KUCHYŇA CHYTRÝ PRE KUCHÁRA⭐ ✅TECHNOLÓGIA RUČNÉHO KOVANIA ✅ VRÁTANE ELEGANTNÉHO BALENIA ✅NAJVYŠŠIA KVALITA ZA NAJLEPŠIU CENU! ❗2 OBĽÚB…
-23%KUCHYNSKÝ sekáčik NÔŽ NA KRÁJANIE MÄSA A ZELENINY GRAVÍR
KUCHYŇSKÝ sekáčik OCEĽOVÝ Nôž na mäso 30,5 cm + zdarma GRAVÍROVANIE vášho venovania Kuchynský sekáčik vyrobený z vysokokvalitného materiálu kvalitná ne…
-8%Kuchársky nôž Čínsky sekáčik ručne kovaný AR13
Výnimočne ostrý, ručne kovaný kuchársky nôž z továrne LONGQUAN Továreň na nože LONGQUAN vďaka dlhoročnej tradícii ovládla umenie výroby odolných a spoľahlivých nástrojo…