Obdĺžniková panvica na omelety TAMAGO SUSHI, OBDŽNÍKOVÁ indukčná plynová

Profesionálna obdĺžniková panvica na tamago, sushi.

Značka: ROSSNER

Kód produktu: B-2114

Farba: odtieň sivej

Špeciálna obdĺžniková panvica určená na vyprážanie japonskej omelety tamago, prídavok do sushi a mnohých ďalších japonských jedál.

Povrch Panvica je pokrytá špeciálny nepriľnavý povrch, vďaka ktorému sa vyprážaná omeleta neprilepí na panvicu.

Panvica má neohrievaciu rukoväť imituje drevo a rozvádza rovnomerne teplo pri vyprážaní.

Môže byť použitý na všetky modely sporákov, aj na indukciu pretože má špeciálne prispôsobené dno.

PARAMETRE:

• materiál: hliník, plast
• nepriľnavý povlak
• tvar: obdĺžnik
• určenie: na sushi, japonskú omeletu, vajcia, slaninu, sendviče, palacinky
• použitie: na všetky sporáky, plyn, indukciu, iné
• ľahko sa čistí
• rovnomerne rozvádza teplo

ROZMERY:

• dĺžka 20 cm
• šírka 15 cm
• výška 3,5 cm
• dĺžka rukoväte 15 cm
• rovná plocha na vyprážanie 16x13 cm

Vstúpte do trochu orientu vo svojej kuchyni!

Vďaka profesionálnej panvici a navrhovanému receptu vytvoríte orientálny snack:

• 3 veľké vajcia
• 3 lyžičky dashi
• 2 lyžičky cukru
• 1 lyžička mirin
• 1 lyžička sójovej omáčky
• Voliteľné: 1 štipka soli

Vajcia rozbijte do misky. Rozmixujte ich do hladka. V samostatnej miske zmiešajte zvyšné ingrediencie. Obe zmesi skombinujte, jemne premiešajte. Zohrejte panvicu na strednom oleji. Nalejte tenkú vrstvu zmesi tak, aby pokryla celý povrch panvice. Keď vrstva mierne stuhne, ale je stále mäkká, začnite ju rolovať do tvaru polena z jednej strany panvice na druhú.

Posuňte zrolovanú omeletu na jednu stranu. Naolejujte zvyšok panvice a nalejte ďalšiu vrstvu vaječnej zmesi. Nová vrstva zmesi sa musí spojiť s točenou omeletou, preto omeletu zdvihnite a panvicu nakloňte, aby sa zmes roztiahla.

Opakujte, kým sa všetka zmes nezmieša.

Vytvorte omeletu do tvaru obdĺžnika a odložte, kým nevychladne. Potom nakrájajte na 1-2 cm plátky.

Vaše japonské tamagoyaki je pripravené! Dobrú chuť.