Sekáčik Masahiro BWH Chopper 120mm 504g [14091]

Masahiro

Masahiro BWH Chopper je ťažký mäsiarsky sekáč, ktorý možno použiť na spracovanie a mäsiarstvo alebo sekanie surového mäsa. Veľká hmota pomáha pri sekaní malých kostí alebo chrupaviek. Sekáčik je nástroj, ktorý je užitočný aj na štiepanie veľkých, tvrdých produktov a na rýchle drvenie zeleniny a ovocia.

BWH je séria nožov. vyrobené v štýle línií MV-H. Použitá bola aj molybdén-vanádová, vysoko uhlíková nehrdzavejúca oceľ MBS-26, ktorá bola podrobená trojstupňovému procesu kalenia, kým nedosiahla tvrdosť 58-59 HRC. Každá čepeľ bola zdokonalená remeselníkmi s viac ako 30-ročnými skúsenosťami, čím sa nože Masahiro dostali na úroveň neuveriteľnej ostrosti.

Rukoväť je vyrobená z drevo s názvom Black Pakkawood, ktorého početné vrstvy boli zlisované pod vysokým tlakom a pri vysokej teplote do jednotného, ​​veľmi trvanlivého materiálu odolného voči vlhkosti a vode. Drevená rukoväť s antibakteriálnym povlakom sa ľahko udržiava ako plast a je zaistená tromi perfektne umiestnenými a vyleštenými nitmi.

Užitočné informácie:

• Všetky nože Masahiro sú mimoriadne ostré, preto ich odporúčame používať s náležitou opatrnosťou.
• Nože Masahiro by sa nemali používať na krájanie mrazených výrobkov (okrem určených sérií na tento účel).
• Nepoužívajte nože na iné účely ako na potraviny.
• Na rezanie používajte drevené alebo plastové dosky na krájanie.
• Nože by sa nemali umývať v umývačkách riadu, pretože poškodzujú ostrie.
• li>
• Nôž umyte v teplej vode s prostriedkom na umývanie riadu.
• Po umytí nôž utrite dosucha.
• Nôž skladujte na magnetickom lúči alebo v špeciálnom bloku na nože.

Typ ocele:MBS-26HRC:58-59Materiál rukoväte:  čierne pakkawoodMetóda ostrenia:obojstrannéRozmery:Celková dĺžka ( A):254 mmDĺžka čepele (B): 135 mmŠírka (C):97 mmHrúbka (D): 4,0 mmHmotnosť:504 g

• Kód výrobcu: 14091