Sypaný čaj Single Origin Tea

MILK OOLONG - plechovka 125g

Milk Oolong je polofermentovaný zelený čaj (nazývaný aj smaragdový alebo tyrkysový čaj), ktorý má neutrálny mliečno-karamelový vanilková chuť a vôňa. Tento čaj pochádza z čínskej provincie Fujian.

Názov „Oolong“ pochádza samozrejme z čínštiny, kde „wulong cha“ znamená „Čaj čierneho draka“. Pôvod tohto názvu nie je presne známy, ale predpokladá sa, že spôsob výroby tohto čaju vyvinul muž, ktorý bol známy ako Wulong, teda Čierny drak.

Jeho chuť vyplýva z tradičnej výroby proces, pri ktorom sa trhané listy ochutia v roztoku vody a mlieka a následne sa sušia. Oolong má fenomenálnu mliečno-karamelovo-vanilkovú arómu.

V ďalšej ponuke si tento čaj môžete zakúpiť ako doplnok k plechovke v celofánovom vrecúšku rovnakej hmotnosti za nižšiu cenu.

Fotka zobrazujúca skutočný vzhľad mliečneho Oolongu, ktorý ponúkame: O značke Single Origin Tea

Single Origin Coffee Roastery vznikla v roku 2009 a od samého začiatku ponúka tie najkvalitnejšie zrná z r. sveta, pražené na objednávku.

Od začiatku sme vyberali dodávateľov, aby sme zabezpečili pôvod suroviny, spôsob jej pestovania, spracovania a skladovania, čo sa premieta do výsledného efektu a kvality nálevu v šálke.

Postupom času, na želanie našich zákazníkov a základy zážitku spojeného s kávou, sme do ponuky pražiarne zaradili aj čaj - takto vznikol Single Origin Tea vznikla značka, ktorá pestuje hodnoty, ktoré nás od začiatku viedli.

Starostlivý výber dodávateľov, analýza surovín, vlastné senzorické testy – máme pretavili všetky naše znalosti a skúsenosti s kávovými zrnami do čaju, aby sme pre vás získali tie najkvalitnejšie listy z celého sveta za rozumnú cenu.

Čo od nás môžete očakávať?

• najkvalitnejšie, čerstvé listy – nepredávame tzv skladové lehátka
• perfektný servis – vieme, že existujeme pre vás a vďaka vám, nie naopak
• podstatná podpora v každej fáze
• kvalita, kvalita a kvalita ešte raz!

Estetika balenia

Každý čaj Single Origin si môžete kúpiť v estetickej, značkovej kovovej dóze, chránenej teplom zmršťovacou fóliou, alebo ako o niečo lacnejší doplnok v celofánové vrecúško.

Všetky naše čaje balíme do 125 g – plechovky aj ich náplne.

Varujte podľa umenia – je to naozaj dôležité!

Na získanie chutného, ​​zdravého a aromatického nálevu zo sušeného čaju sú najdôležitejšie 3 pravidlá, ktoré by si mal každý zapamätať:

1. VŽDY po vylúhovaní oddeľte lístky od vody
2. Dodržiavajte odporúčaný čas lúhovania
3. Dodržiavajte odporúčanú teplotu lúhovania

Ak neoddelíte listy od horúcou vodou, získate koláčový nálev s veľmi skreslenou chuťou a vôňou. Príliš dlhé lúhovanie čaju navyše spôsobuje uvoľňovanie tanínov, ktoré následne bránia vstrebávaniu železa a iných mikroelementov.

Varovanie pri príliš vysokej teplote bude mať za následok kyslý, horký nálev s neprirodzene a zbytočne silná aróma. Takto budú napríklad zelené čaje chutiť trpko a trávovo/slamovo.

Varovaním pri príliš nízkej teplote (okrem macerácie) vznikne výrazne rastlinná vôňa a nálev s pomerne kyslá chuť.

V každom prípade, ak nedodržíte vyššie uvedené pravidlá, dostanete zápar so skreslenou chuťou a vôňou.

Chcete pokračovať snažiť sa o dokonalosť?

• používať iba filtrovanú vodu
• prevarenú vodu znova neprevárať
• predhrievať čajník /šálky (napr. prepláchnutím vriacou vodou)
• použite pred sitovacím varením
• vylúhujte v samovare! Prípadne prevarte vodu v kanvici s ohrievacou platňou, nepoužívajte kanvice s ohrievačom ponoreným do vody

Hľadáte darček pre milovníka čaju?

Alebo možno chcete vyskúšať rôzne čaje bez toho, aby ste museli kupovať každý zvlášť?

V iných ponukách si môžete kúpiť esteticky vyrobený TEA SAMPER v pevnom obale, ktorý obsahuje vzorky 12 rôznych čajov Single Origin z rôznych častí svete.

Vitajte!