STAROŽITÁ PŠENIČNÁ MÚKA 2AB, ľahko stráviteľná, s nízkym obsahom FODMAP 5kg, ORIGINÁL

IBA U NÁS ORIGINÁLNA MÚKA Z ĽAHKO TRÁVITEĽNÝCH ODRODY STAROČASNEJ PŠENICE 2AB

5kg balenie

2ab   ľahko stráviteľná múka z pšeničných zŕn 2abpestovaných tradične vo vybraných regiónoch Európy, oddelených od ostatnej ornej pôdy.

Múka 2ab obsahuje iba starodávny lepok A a B (je to lepok -bez D) a menej FODMAP v porovnaní s tradičnou chlebovou pšenicou a špaldou.

Ľudia ho dobre znášajú s citlivým tráviacim systémom.

Navyše múka 2ab je prirodzene fermentovaná, aby sa získal nízky obsah FODMAP a jedinečná chuť.

Múka 2abmá krásnu žltú farbu, pretože pšenica 2ab obsahuje viac karotenoidov – provitamín A.

Múka 2ab je vyrobená z pšenice 2ab – Triticum turgidum forma sanum – starodávna, ľahko stráviteľná pšenica.

Použitie dodatočného termínu „sanum“ v názve pšenice 2ab jasne zdôrazňuje nový prístup k výberu odrôd a pestovaniu obilnín. Slovo „sanus“ je latinského pôvodu a znamená zdravý alebo primeraný

Výživová hodnota 100 g:

• Kalorická hodnota 1458 kJ/350 kcal;
• Bielkoviny 12, 1g;
• Sacharidy 67,9 g, vrátane cukrov 0,6 g;
• Tuky 2 g, vrátane nasýtených mastných kyselín 0,0 g;
• Vláknina 2,7 g;
• Soľ 0,072 g;

Zrná pšenice 2ab sa zbierajú oddelene, skladujú a melú na múku 2ab v mlynoch špeciálne navrhnutých na mletie pšenice 2ab.

Navyše , múka 2ab je prirodzene fermentovaná, aby sa získal nízky obsah FODMAP a jedinečná chuť.

Pravým pradedom pšenice je pšenica jednozrnka, ktorá sa prirodzene vyvinula približne 10 miliónov rokov . Geneticky má veľmi jednoduchú štruktúru a obsahuje len jeden dvojitý genóm A. Asi pred 3 miliónmi rokov vznikla tráva dvojzrnka, aj prirodzene, ako výsledok kríženia jednozrnky s jedným z voľne žijúcich druhov tráv. Jej genetická informácia je uložená v starovekých genómoch A a B. Tieto príklady ukazujú, že pravá starodávna pšenica sa vyznačuje svojou genetickou informáciou; autenticita je teda v génoch. Keďže pšenica 2ab tiež obsahuje iba starodávne gény A a B (= pšenica 2ab), ide o skutočnú starú pšenicu.

Mnoho spotrebiteľov zistilo, že ich telo absorbuje starú pšenicu bez lepku D lepšie ako moderná pšenica a špalda. .

Pšenica 2ab je zdrojom selénu, ktorý pomáha udržiavať správne fungovanie imunitného systému.

Múka 2ab sa odporúča pre citlivých ľudí a labužníkov, ktorí si potrpia na prirodzenú stravu , najmä pre ľudí s nízkou toleranciou lepku, všetkých, ktorí chcú jesť múčne výrobky bez strachu z plynatosti, najmä deti, seniorov a ľudí trpiacich syndrómom dráždivého čreva.

Môžete si prečítať viac o 2 ab múky na svojej webovej stránke výrobcu:  http://2ab-weizen.de/pl/wszyst-o-pszenicy-2ab-

balenie 1 kg     zloženie: - 100% múka 2ab