Lipový nektárový med

Limetkový med získavajú včely z kvetov lipy malolistej, stromu z čeľade lipovitých, ktorý sa bežne vyskytuje

v celom Poľsku.

Tento med je považovaný za jeden z najcennejších

odrodových medov.

Patoka má farbu od zelenožltej po svetlo jantárovú

V kryštalizovanom stave sa jeho farba pohybuje od bielej po žltú

zlatožltú a jemnozrnnú alebo drobivú konzistenciu.

Má intenzívnu, ale príjemnú vôňu, trochu pripomínajúcu vôňu

lipové kvety.

Chuť je pomerne korenistá, niekedy trochu horkastá a jemne

štipľavá.

Je to jedna z najcennejšie odrodové medy.

Limetkový med sa bežne používa pri prechladnutí, chrípke, pri

ochoreniach spojených s vysokou teplotou, pri chorobách

horných a dolných dýchacích ciest .

Vysoký obsah éterických olejov má za následok silný účinok

proti mikroorganizmom nachádzajúcich sa v sliznic

horných dýchacích cestách, najmä nosa a hrdlo.

Silný účinok lipového medu na baktérie

Boli pozorované aj grampozitívne baktérie (stafylokoky. streptokoky), gramnegatívne (Klebsiella

pneumoniae – bacil zápalu pľúc, Escherichia coli – bacil hrubého čreva) a kvasinkové huby. Má tiež diaforetické, antipyretické, spazmolytické, antitusické

a expektoračné vlastnosti.

Odporúča sa aj pri ochoreniach srdca a obehovej sústavy, mierne

znižuje krvný tlak , má relaxačné a upokojujúce účinky,

zmierňuje príznaky stresu a nespavosti.

Vysoký obsah fruktózy z neho robí cenný

produkt pre pacientov s typom diabetes II.