Sada nožov Satake Megumi šéfkuchára Bunka
Sada nožov Satake Megumi šéfkuchára Bunka
Kód tovaru: 14663943522
- Stav: Nové
- Typ postavy: Megumi
- Značka: Satake
- Počet nožov v súprave: 2
- Balenie: V krabici
- Kód výrobcu: HG8167W
- Hmotnosť produktu s obalom: 0,4 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Súprava 2 japonských nožov v drevenej darčekovej krabičke
Súprava 2 kuchynských nožov balených v tradičnom drevenom obale, ideálny ako darček pre každého nadšenca varenia. Nože vyrobené z ocele 420J2, kalenej na tvrdosť 56 HRC, sú ideálne do domáceho prostredia.
Kuchyňský nôž Satake Megumi Chef 21 cm
Čepeľ – oceľ 420J2
Rukoväť – plastový krúžok z magnóliového dreva
Tvrdosť – 54-56 HRC p>
Celková dĺžka –33,8 cm
Dĺžka čepele –21 cm
Šírka čepele -4,6 cm
Hrúbka čepele -1,6 mm
Metóda ostrenia -obojstranné symetrické brúsenie
Hmotnosť - cca 118 g
Kuchyňský nôž Satake Megumi Santoku Bunka 17 cm
Blade - Oceľ 420J2
Rukoväť –Prsteň z dreva Magnolia
Tvrdosť –54-56 HRC
Celková dĺžka – 29,7 cm
Dĺžka čepele – 17 cm
Šírka čepele – 4,9 cm
Hrúbka čepele – 1,5 mm
Metóda ostrenia – obojstranné symetrické brúsenie
Hmotnosť - cca 117 g
Údržba
Kuchynské nože z nehrdzavejúcej ocele sa v porovnaní s nimi ľahšie udržiavajú na nože vyrobené z nehrdzavejúcej (uhlíkovej) ocele. V jeho chemickom zložení sa okrem železa a uhlíka vyskytujú aj ďalšie prvky (napr. chróm), ktoré sú odolnejšie voči korózii a oderu. Nezabúdajte však, žežiadny nôž nie je 100% nehrdzavejúcitakže by ste ich nemali úplne zanedbávať.
Po dokončeníby ste ich mali umyť a potom utrite do sucha. Pri skladovaní nožov z nehrdzavejúcej ocele v bloku ich nezabudnite predtým dôkladne vysušiť, pretože uzavretá štruktúra bloku neposkytuje nožom dobré vetranie. V najhoršom prípade to povedie k vzniku hrdze na čepeli.
Kuchynské nože, ktoré sa dlho nepoužívali, je možné namazať olejom z kamélie, takže že náš nôž bude vždy v dobrom stave.
Je neprijateľné umývať nože v umývačke riadu. Chemikálie používané v umývačkách riadu môžu zmeniť farbu čepele a trvalo poškodiť rukoväť alebo čepeľ sám. Vysoká teplota môže viesť k stvrdnutiu reznej hrany, preto by ste sa nemali dotýkať vriaceho kuchynského riadu.
Špecifikácia ocele
Oceľ 420J2 patrí do skupiny nerezových ocelí, vďaka čomu je veľmi dobrou voľbou pre nôž používaný v kuchyni. Vďaka svojej chemickej inertnosti sa oveľa ťažšie patinujú a hrdzavejú a nevyžadujú takú údržbu ako uhlíkové ocele. Oceľ je menej náchylná na vylamovanie a dá sa rýchlo nabrúsiť pomocou brúsky na kotúče. veľká výhoda pre ľudí, ktorí nevedia brúsiť na vodných kameňoch. Oceľ sa niekedy používa aj ako vonkajšie vrstvy s jadrom z uhlíkovej ocele – kombinácia oveľa lepšej reznej agresivity na hrane a odolnosti voči hrdzi.
Zloženie ocele:
Uhlík: 0,13 – 0,36 %
Chróm: 12 – 15 %
Nikel: 1 %
Mangán: 1 %
Kremík: 1 %
Fosfor: 0,04 %
Síra: 0,03 %
PODOBNÉ PRODUKTY
Sada kuchynských nožov sada oceľových nožov Motion
Zestaw noży kuchennych komplet noże stalowe Motion Zestaw komplet noży kuchennych MOTION noże stalowe ✔️ Zestaw zawiera 5 noży z serii Motion, które zostały wykonane z wy…
-29%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2459 V STOJANE
SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2459 V STOJANKU 8-dielna sada nožov na stojane od BERLINGER HAUS zo série BURGUNDY METALLIC . Určené na porciovanie mäsa a rýb, k…
-28%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2579 V STOJANE
SÚPRAVA nožov BERLINGER HAUS BH-2579 V STOJANE BH-2579 Sedemdielna sada nožov v bloku od BERLINGER HAUS z kolekcie Moonligt séria. Určené na porciovanie mäsa …
-29%KINGHOFF KH-3462 Súprava nožov DREVENÝ BLOK
KINGHOFF KH-3462 Súprava nožov DREVENÝ BLOK
-12%SADA 5 NOŽOV V STÁNKU BERLINGER HAUS BH-2336
SADA 5 nožov NA STOJAN BERLINGER HAUS BH-2336 BH-2336 Sada 6 nožov na stojane od BERLINGER HAUS zo série Black Rose Collection. Určené na porciovanie mäsa a rý…
-27%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS GRANIT BH-2382 Bla
SADA nožov BERLINGER HAUS BH-2382 čierna strieborná žula BH-2382 Sada 6-dielnych nožov od BERLINGER HAUS zo série Black Silver Collection. Určené na porciovan…
-12%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2481 V STOJANE
7-dielna sada nožov v bloku od BERLINGER HAUS zo série Black Rose Collection . Určené na porciovanie mäsa a rýb, krájanie chleba a šúpanie a sekanie zeleniny. Nože z nehrd…
-25%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2422 V STOJANE
SÚPRAVA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2422 NA STOJANOM BH-2422 Sada 6-dielnych nožov od BERLINGER HAUS zo série Black Rose Collection. Určené na porciovanie mäsa a …
-28%SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2583 V STOJANE
SADA NOŽOV BERLINGER HAUS BH-2583 V STOJANKU BH-2583 Sedemdielna sada nožov na stojane od BERLINGER HAUS zo série Rose Gold . Určené na porciovanie mäsa a rýb…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac