Zariadenie na prepichnutie mäsa, ktoré vám umožní pripraviť šťavnaté steaky a správne zjemniť červené mäso.

Prepichovanie mäsa výrazne skracuje čas vyprážania. a pečenie. Použitie prepichovacieho zariadenia tiež spôsobuje, že korenie preniká hlbšie do mäsa, čo samozrejme zlepšuje jeho chuť a vôňu. Mäso možno pred nakladaním a marinovaním prepichnúť.

Vlastnosti:

• Prepichovanie mäsa skracuje čas vyprážania a grilovania až o polovicu
• uľahčuje prenikanie marinád a korenín,
• zmäkčuje mäsové vlákna,
• obmedzuje zmenšenie objemu jedla pri pečení,
• nevyhnutný doplnok pre milovníkov grilovania a mäsa,
• ideálny na steaky, kuracie prsia a rezne.

Model vybavený 48 čepeľami z nehrdzavejúcej ocele a zámkom, ktorý zabraňuje náhodnému odstráneniu hrotov.

Jednoduchý kryt možno odstrániť stiahnutím kovových pružín, čo umožňuje ľahký prístup k čepeliam.

Prístroj je možné umývať pod tečúcou vodou s použitím čistiacich prostriedkov alebo v umývačke riadu .

ŠPECIFIKÁCIA:

• Úplne nový produkt.
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ, plast.
• Odolný voči deformácii.
• Umývateľný v umývačke riadu.
• Rozmery: 11cm x 15cm.
• Počet čepelí: 48.
• Farba: biela.

Jedlá sa stávajú oveľa výraznejšími a jemnejšími. Lanceta urýchľuje varenie, vyprážanie a grilovanie jedla. Mäso si zachová šťavu, je chutnejšie, jemnejšie a výraznejšie. Napichovač do mäsa je užitočný pri každodennej príprave jedál a grilovacej sezóne.

VŠETKO, ČO POTREBUJETE VEDIEŤ

Prepichovanie mäsa je mimoriadne dôležitý proces že by mal praktizovať každý nadšenec fajčenia. Je nevyhnutný na prípravu šťavnatých, aromatických produktov.Prepichovač mäsaje vychytávka nevyhnutná v každej domácnosti. V nižšie uvedenom článku sa dozviete o výhodách použitia tejto metódy.

VÝHODY PREPÍNANIE MÄSA

Prepichovanie mäsa prináša množstvo výhod, ako napríkladskrátenie času konzervovania, tepelné spracovanie a vďaka tomu bude aromatickejšie a šťavnatejšie. Vďaka nemu sa príprava mäsitých pokrmov stane oveľa príjemnejšou a rýchlejšou. Po prepichnutí všetky koreniny preniknú hlboko do kúska mäsa a dodajú mu intenzívnejšiu chuť. Okrem toho prepichovač dokáže uvoľniť pevné vlákna a urobiť ich mäkšími a ľahšie konzumovateľnými.

AKO PREPÁČIŤ MÄSO PRED TEPELNÝM SPRACOVANÍM

Prepichovanie mäsa je mimoriadne jednoduchý a rýchly proces, ktorý zvládne začiatočník aj pokročilý kuchár/fajčiar. Lancetu stačí vložiť do tvrdších kúskov mäsa, aby ste nepotrhali alebo nepoškodili ich vlákna. Najlepšou technikou je priložiť čepeľ na mäso a jemne zatlačiť – oplatí sa to zopakovať na celej ploche vybranej časti.