Barry Callebaut belgická tmavá čokoláda na pitie 811 54% | 1 kg

Callebaut č. 811 je jedným z pôvodných receptov Callebaut Octaaf, ktorý sa stal vlajkovým produktom Callebaut, známym po celom svete. Ako všetky produkty Finest Belgian Chocolate bola pripravená z vlajkovej lode zmesi Wieze. Praženie celých bôbov zaručuje bohatú chuť kakaa a jemné, ovocné tóny. Tento majster harmónie medzi čokoládami sa dokonale hodí k širokému spektru ingrediencií a je vhodný pre všetky aplikácie, od cukroviniek až po sušienky, omáčky a nápoje. Vždy skvelé výsledky!

• Značka: Barry Callebaut
• Kód produktu: 811-E1-U68
• Typ čokolády: tmavá
• Obsah kakaa: 54,5 %
• Krajina pôvodu:  Belgicko
• Čistá hmotnosť: 1000 g

Zloženie: kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, sójový lecitín, prírodná vanilka príchuť .

Callebaut je belgická čokoláda vyberaná profesionálmi a gurmánmi z celého sveta. Vďaka vysokému obsahu kakaového masla má konzistentnú chuť a spoľahlivú plasticitu. Vyrába sa už 112 rokov podľa tradičných receptúr, ktoré zachovávajú viac arómy kakaových bôbov v čokoláde. Callebaut vás prenesie na najvyššiu úroveň cukroviniek.

• Čokoládová príchuť vám umožní vytvárať mnohé kombinácie chutí
• Rôzne stupne tekutosti pre rôzne aplikácie: od jemného poťahovania až po pečenie
• Efektívne tvarovanie
• Jednoduché meranie, tavenie a rovnomerné temperovanie
• Vynikajúca krehkosť a lesk