Ugandská mliečna čokoláda 50% s vanilkou

Mliečna čokoláda z tmavého mlieka so zvýšeným obsahom kakaa - 50% s prídavkom aromatickej vanilky z Ugandy.

Ugandské kakao Semuliki je odroda Forestero, miestne nazývaná Koko. Vyvážené zloženie v mliečnej čokoláde so zvýšeným obsahom kakaa a pridaním ušľachtilej vanilky z Ugandy.

Kakao Semuliki Forest sa nachádza v Bundibugyo v západnej Ugande a pestuje ho viac ako 3 400 malých ekologických farmárov v regióne. , z ktorých 52 % tvoria ženy. Spoločnosť Latitude Trade Co. (LTC), spoločnosť zaoberajúca sa spracovaním a vývozom kakaa, prevádzkuje širokú sieť vidieckych zberných stredísk, kde nakupuje vysokokvalitné mokré kakao, pričom výrobcom platí minimálne o 20 % viac ako iní kupujúci v Ugande.

Latitude tiež vedie v hlavnom meste Ugandy – Kampale kaviareň

a vlastnú továreň na čokoládu od obilia po bar, kde vyrába ručne vyrábané čokolády.

Beskid Chocolate je továreň na čokoládu, ktorá sa nachádza v pôvabnom mestečku Węgierska Górka v Żywieckých Beskydách v južnom Poľsku. Svoj názov sme prevzali z názvu pohoria Beskýd, ktoré obklopuje mesto, čo zdôrazňuje pôvod našich tyčiniek.

Čokoláda Beskid je remeselná čokoláda od zrna po tyčinku, ktorú sme vyrábať zvysoko kvalitných kakaových bôbovz celého sveta. Rafinovaný a konšovaný min. 48 hodín. Naše čokolády vyrábame z kvalitných, aromatických odrôd kakaových bôbov. Niektoré zrná používané na výrobu našich tanierov pochádzajú z fariem s bio certifikátom.