Tmavá čokoláda s Drip Coffee 70/14

Horká čokoláda s Drip Coffee 70/14

Afrika je najväčším producentom kakaa na svete, no na malých ostrovoch pri pobreží Afriky sa vyrábajú kakaové bôby, ktoré sa používajú na výrobu jedinečných čokolád.

Jedným z takýchto miest je Madagaskar, úrodná pôda, veľké množstvo zrážok a vysoké teploty dodávajú fazuliam z oblasti Ambanja jedinečnú chuť a vôňu.

Pripravená čokoláda na báze fazule z Madagaskaru, má vysokú kyslosť a tóny citrusových plodov.

Máme radi citrusové plody a do našej čokolády, ktorá má veľa citrusových tónov, sme pridali kávu z Etiópie. A takto vznikla doska Drip Coffee pre milovníkov kávy varenej alternatívnymi metódami.

Zloženie: BIO kakaové bôby Madagaskar Ambanja 70 %, nerafinovaný trstinový cukor, káva (14 %).

Spojené a rafinované min. 48 hodín.

Hmotnosť: 70 g

Beskid Chocolate je továreň na čokoládu, ktorá sa nachádza v pôvabnom mestečku Węgierska Górka v pohorí Beskid Żywiecki v južnom Poľsku. Svoj názov sme prevzali z názvu pohoria Beskýd, ktoré obklopuje mesto, čo zdôrazňuje pôvod našich tyčiniek.

Čokoláda Beskid je remeselná čokoláda od zrna po tyčinku, ktorú sme vyrábať zvysoko kvalitných kakaových bôbovz celého sveta. Rafinovaný a konšovaný min. 48 hodín. Naše čokolády vyrábame z kvalitných, aromatických odrôd kakaových bôbov. Niektoré zrná používané na výrobu našich tanierov pochádzajú z fariem s bio certifikátom.