Biely mak je skutočnou lahôdkou medzi sušeným ovocím a orechmi, považovaný za ušľachtilejšiu odrodu modrého maku. Jeho jemne sladká a jemná chuť a vôňa sa perfektne hodí k tradičným sviatočným jedlám. Výnimočnosť bieleho maku spočíva v jeho jedinečnej chuti a zložení.

Biely mak je o niečo jemnejší a sladší ako tradičný modrý mak. Je to skvelý spôsob, ako si spestriť domáce pečenie. Je skvelým doplnkom k palacinkám, pralinkám, jablkovým koláčom a lenivým haluškám so sladkým tvarohom, haluškám, štrúdli a štedrovečerným jedlám, napríklad kutia.

Biely mak je bohatým zdrojom vitamínov, minerálov, vláknina a polynenasýtené mastné kyseliny.

Mak má vysoký obsah medi, vápnika a fosforu. 100 g maku obsahuje 1,627 mg medi, ktorá pokryje dennú potrebu tohto prvku v organizme na 181 %, vápnika 1438 mg – 144 % dennej potreby a 870 mg fosforu – 124 % dennej potreby. p>

Biely mak je vynikajúcim zdrojom:

• železa
• horčíka
• zinku
• vitamínov B
li>

Balenie: doypack plastové vrecko so zipsom

Dátum spotreby: uvedený na štítku na obale.

Skladovanie:skladujte na suchom, chladnom mieste bez zápachu, v tesne uzavretej nádobe, chráňte pred vlhkosťou.

Informácie o alergénoch

Rastlina tiež balí: mandle,

rôzne orechy, sezam, sóju a iné produkty

obsahujúce lepok. Preto aj napriek

našmu úsiliu môže prezentovaný výrobok obsahovať

stopové množstvá lepku.

Tu je recept na martinské rožky s makom:

p>

Ingrediencie na cesto:

• 500 g pšeničnej múky
• 30 g droždia
• 1/4 šálky cukru
• 1 /4 šálky mlieka
• 3 vajcia
• 1/4 šálky oleja
• štipka soli

Ingrediencie na plnku:

• 500 g maku
• 1/2 šálky cukru
• 1/2 šálky mlieka
• 1/2 šálky nasekaných vlašských orechov
• 1/2 šálky hrozienok
• 1 polievková lyžica medu
• 1 polievková lyžica škorice
• strúhaná kôra z jedného pomaranča
• 1/2 šálky rumu

Na posypanie:

• práškový cukor

Pokyny:

1. Pripravte cesto: vo veľkej mise zmiešajte múku, cukor a soľ. Droždie rozmiešame s mliekom a pridáme k múke. Pridajte vajcia a olej a potom vymiesime elastické cesto. Misu prikryjeme utierkou a necháme kysnúť asi 1 hodinu.
2. Pripravíme si plnku: mak pomelieme v mlynčeku na kávu alebo v kuchynskom robote. V hrnci zohrejeme mlieko s cukrom a medom, pridáme mletý mak a na miernom ohni varíme asi 10 minút, kým zmes nezačne hustnúť. Pridáme nasekané orechy, hrozienka, škoricu, pomarančovú kôru a rum. Miešame, kým sa suroviny nespoja. Odstavíme z ohňa a necháme vychladnúť.
3. Vykysnuté cesto rozdelíme na 4 časti a potom každú rozvaľkáme na kruh s priemerom asi 30 cm. Kruh rozrežte na 8 rovnakých trojuholníkov.
4. Na každý trojuholník dáme lyžicu plnky a od širšieho konca vyvaľkáme do tvaru croissantu.
5. Rožky položíme na plech na pečenie. vyložíme papierom na pečenie a pečieme vo vyhriatej rúre na 180°C cca 20-25 minút dozlatista.
6. Pred podávaním croissanty posypeme práškovým cukrom.

Užite si to!