Malinový med - 400g - Kašubský včelín

Na tejto aukcii by som chcel ponúknuť čerstvý

Malinový med - pripomína najteplejšie letné dni. Ide o originálny a pomerne vzácny med. Malina kvitne asi 3 týždne a začína kvitnúť koncom mája. Vtedy usilovné včely zbierajú ten najsladší malinový nektár. Existujú aj odrody, ktoré kvitnú v druhej dekáde augusta a tento cyklus trvá dokonca až do začiatku novembra alebo do prvého mrazu. Oplatí sa opýtať, z akých odrôd med pochádza, pretože rozdiely v chuti a vôni sú najviditeľnejšie. Skoré maliny sú väčšie, sladké s jemne kyslým nádychom. Tie jesenné sú oveľa menšie, no rovnako sladké ako ich jarné sesternice a vďaka chladnejšiemu počasiu, v ktorom kvitnú, ich „neohryzú“ ploštice, larvy a iný hmyz. Existujú aj lesné maliny - lesné maliny, ktoré chuťou pripomínajú skoré jarné odrody, no bez takej výraznej kyslej chuti.

Aplikácia - acetylcholín prítomný v mede znižuje krvný tlak a zlepšuje krvný obeh, zatiaľ čo cholín chráni pečeň a zvyšuje vylučovanie žlče. Kovové ióny obsiahnuté v mede stimulujú tvorbu červených krviniek a hemoglobínu. Antibakteriálne vlastnosti medu sú výsledkom komplexného pôsobenia viacerých faktorov. Jedným z nich je peroxid vodíka. Bakteriostatický účinok medu je spôsobený aj jeho vysokým osmotickým tlakom a môže byť tiež výsledkom pôsobenia éterických olejov a flavonoidov prítomných v mede v malom množstve. Med má tiež protizápalové, regeneračné a čistiace vlastnosti.

Spôsob a dávkovanie - Najčastejšie sa pri ochoreniach srdca a ciev užívajú 1-2 polievkové lyžice medu 3 krát denne, po rozpustení v 1/2 šálke teplej vody. Za predpokladu, že 1 polievková lyžica medu váži v priemere 20 g, to zodpovedá 60-120 g denne. Najlepšie je užiť med hodinu pred jedlom alebo hodinu po jedle. Dĺžka liečby je v priemere 6 týždňov.