Japonská majonéza [ideálne pre sushi] "Kewpie majonéza" 500 g Kewpie

Kewpie je tradičná majonéza vyrábaná v Japonsku od roku 1925. Od klasickej majonézy sa líši konzistenciou – je tekutejšia a má jemne kyslú chuť. Krémová, ľahká textúra majonézy Kewpie pochádza z kombinácie vaječných žĺtkov a ryžového octu. Zaujímavosťou je, že japonská majonéza má aj o polovicu menej kalórií ako tradičná majonéza. Japonská majonéza je ideálna na sushi (používa sa najmä ako prísada do kalifornskej rolky), dokonale sa hodí k väčšine klasických ingrediencií maki sushi; uhorka, avokádo, kanpyo, tofu, surimi a tuniak. Kewpie je skvelé aj v kombinácii s wasabi alebo omáčkou Sriracha, v originálnej dipovej verzii.

Hmotnosť: 500g

Zloženie: repkový olej, sójový olej, žĺtok 14% (z USA ), ryžový ocot, soľ, zvýrazňovač chuti: E621; korenie (horčica), extrakt z korenia.

Výživová hodnota / 100g: energetická hodnota 2866kJ/685kcal, tuky 74,6g (z toho nasýtené mastné kyseliny 8,3g), sacharidy 0,6g (vrátane cukrov 0,0g), bielkoviny 2,5 g, soľ 1,8 g.

Krajina pôvodu: Japonsko