štiepky 1-3mm ČEREŠŇA ÚDIACA 3L. KL.02 PRE FADIERNY DOM BORNIAK MALÝ LUX
Kód tovaru: 15168452413
- Stav: Nové
- Druh: Na fajčenie
- Strom: Čerešňa
- Váha: 0,8 kg
- Kapacita: 3 l
- Kód výrobcu: SMOKE CHIP VIANOCE KL02
- Hmotnosť produktu s obalom: 3 kg
- Stav balenia: Originál
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
Čipsy z čerešňového dreva zanechávajú v údeninách bohatý, mierne sladký buket a ovocnú vôňu. Dodávajú mäsu jemnú horkosť a tmavohnedú farbu.
- ODPORÚČANÉ 1-3 mm ŠIPKY PRE FAJČIERKY S KRMÍTKOM AUTOMATICKÉ - MEDZI OSTATNÝMI TYPMI BORNIAK
Čipsy určené pre obľúbené elektrické udiarne s generátorom dymu, ako aj pre všetky tradičné udiarne a na grilovanie. (pred kúpou sa presvedčte, aký kaliber drevnej štiepky vám výrobca do udiarne odporúča)
Parametre a obsah ponúkaného produktu:
- Čriepky z čerešňového dreva
- Objem 3 litre
- Hmotnosť cca 0,8 kg
- Kaliber 02 (1-3 mm)
- Bez prachu, suché a starostlivo triedené
- Sušené pri teplote 500 - 600*C
- Bez plesní, baktérií a mikroorganizmov
- Vlhkosť 10 % (+/- 2 %)
- 3 l štiepky trvá asi 12 hodín údenia
- Vysoká kvalita poľského dreva používaného na výrobu drevnej štiepky zabezpečuje tradičné zdravé údenie
Čerešňa- toto druh kôstkového ovocného stromu dodá mäsu ovocnú, sladkastú vôňu s trochou horkosti. Ideálna je k hydine, teľaciemu a bravčovému mäsu, aj keď najčastejšie sa používa na zvýraznenie chuti údených sladkovodných rýb.
Údiarenská štiepka, kaliber 02 (cca 1- 3mm)
Zaujímavosti o fajčení...Údenie - spôsob konzervovania potravín (mäso a mäsové výrobky, ryby, syry, slad atď.) pomocou dymu . V dôsledku tohto procesu získavajú potravinárske výrobky špecifickú vôňu, chuť a farbu povrchu[1]. Údenie sa okrem solenia a sušenia považuje za jeden z najstarších spôsobov konzervovania potravín.
údenie za studena: teplota 16-22 °C, vlhkosť 90-95 %
fajčenie za tepla: 23–40 °C, vlhkosť 70–90 %
fajčenie za tepla: 40–90 °C
Na údenie nepoužívame drevo z ihličnatých stromov (okrem toho, ktoré sa používa ako prídavok k hlavnému drevu - borievke), pretože ich živica pri spaľovaní dodáva údeninám terpentínovú chuť a spôsobí, že sa mäso pokryje sadzami
Štiepky z listnatých stromov sa vyrábajúz odkôrneného dreva, no stopové množstvá kôry nájdeme vždy. Takéto malé množstvo nemení chuť údenín.
NAVŠTÍVTE NAŠE ĎALŠIE AUKCIE!!!| Stav | Nové |
| Druh | Na fajčenie |
| Strom | Čerešňa |
| Váha | 0,8 kg |
| Kapacita | 3 l |
| Kód výrobcu | SMOKE CHIP VIANOCE KL02 |
| Hmotnosť produktu s obalom | 3 kg |
| Stav balenia | Originál |
Vašou objednávkou sa zaoberáme až po prijatí platby na náš účet. Za tovar môžete vopred zaplatiť
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky do 20 €) - 30 % z ceny tovaru + poštovné 3,9 € + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 20 € do 300 €) - 30 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - zálohová platba (objednávky nad 300 €) - 50 % z ceny tovaru + 2,60 € (suma za dobierkovú platbu v rámci SR). Zvyšnú sumu doplatíte pri prevzatí tovaru kuriérovi.
- Platba prevodom - plná čiastka - pri preberaní tovaru neplatíte nič navyše.
Vašu objednávku môžete uhradiť
- PREVODOM NA ÚČET
- VKLADOM NA ÚČET
- POŠTOVOU POUKÁŽKOU
Informácie o účte pre platbu
Meno a priezvisko: Milan Čelko KUPSITO
Slovenská sporiteľňa, a.s.
Tomášikova 48
832 37 Bratislava
IBAN: SK7309000000005224213243
SWIFT / BIC: GIBASKBX<
Pri úhrade je nutné uviesť variabilný symbol = ČÍSLO OBJEDNÁVKY (bez VS nebude možné priradiť platbu k objednávke).
niekedy pokryvkáva
PODOBNÉ PRODUKTY
Jelšové triesky Borniak 2L ZO-02
Jedinečný a jedinečný vzhľad a chuť údenín je výsledkom použitia tých najlepších druhov mäsa a modernej udiarne Borniak. Dym, ktorý v ňom vzniká, jedlo dôkladne zahalí a dodá mu je…
Drevná štiepka jabloň Borniak 2L ZA-02
Drevná štiepka jabloň Borniak 2L ZA-02 Výrobca: Iný Index produktu: 388-025 Popis produktu: Začínate svoje dobrodružstvo s údením a premýšľate, ktoré drevo na údenie bude najlep…
S.O.W. Mandľový prach z fajčenia č 1 300 ml
Kvalitný udiarenský prach, vyrobený z výberového mandľového dreva, poskytuje aromatický dym so sladkou, mandľovou vôňou a chuťou. Prach je určený na studené fajčenie a možno ho pou…
S.O.W. Lupínky z mandľového dymu č 2 500 ml
Čipsy na údenie Smokey Olive Wood sú vyrobené z vybraného mandľového stromu. Čipsy zaručujú sladkastú a jemnú mandľovú vôňu. Toto zloženie je ideálne na údenie bravčového, jahňacie…
S.O.W. Olivové čipsy na údenie No 2 500 ml
Čipsy na údenie Smokey Olive Wood boli vyrobené z koreňov olivovníka. Drevené štiepky zaručujú dym s jemnou stredomorskou arómou, ktorá sa odporúča najmä na údenie bravčového mäsa,…
S.O.W. Oranžové dymové lupienky No 2 500 ml
Čipsy na údenie Smokey Olive Wood sú vyrobené z vybraného pomarančovníka. Chipsy zaručujú intenzívnu a sviežu, sladko-citrusovú vôňu, ideálnu na údenie bravčového mäsa, rýb, hydiny…
S.O.W. Čipsy z citrónového dymu č 2 500 ml
Čipsy na údenie Smokey Olive Wood sú vyrobené z vybraného citrónovníka. Čipsy zaručujú intenzívnu, ovocnú, sviežu vôňu. Citrusové lupienky sú ideálne na údenie bravčového, hydinové…
S.O.W. Údené chipsy s avokádom No 2 500 ml
Čipsy na údenie Smokey Olive Wood sú vyrobené z vybraného stromu avokáda. Chipsy zaručujú intenzívnu chuť umami, ktorá je jednou z piatich základných príchutí klasifikovaných ako k…
Hodnotenie obchodu
Zobraziť viac
