Sud na nakladanie kapusty, uhoriek, kameninový hrniec na masť, poľský, 3,2L

Rozmery kameniny:

• výška: 22,5 cm
• šírka s ušami: 22,5 cm
• priemer: 13 cm
• kapacita 3,2 litra je hrubá kapacita
• úžitková kapacita 3 litre

Nakladanie? Len v kamenine!

✔️POLSKÝ VÝROBOK- moriace nádoby z našej ponuky pochádzajú z poľskej keramickej továrne

✔️ RUČNÁ VÝROBA - Výrobky sú ručne vyrábané. Pre všetkých, ktorí si cenia tradíciu

✔️ KAMENNICE – je necitlivá na kyseliny a soli – prítomné v procese morenia

✔️ ÚČINNÉ p>

b> A ÚČINNÉ - Zasklenie dodáva neoceniteľný lesk a celé je štylizované. Tradičné morenie v tradičnej nádobeako za starých čias

✔️POHODLNÉ POUŽÍVANIE -Vďaka rukovätiam môžete ľahko posúvajte sud a veko umožní hygienické a praktické používanie suda

Najdôležitejšie informácie o našom produkte: Vyrobené:kamenina | Farba: hnedá | Umývačka riadu: áno | Rúra: áno | Mikrovlnná rúra: áno

Poľský remeselný výrobok

Hľadáte nápad, neviete ako začať?

Pozrite si 5-litrový hrniec! Pamätajte, že kameň potrebuje miesto v sude a zároveň zaberá miesto. Preto ak chcete používať sudy s kameňom – vyberte si nádobu s objemom aspoň 5 litrov.

Kamenina – čo to vlastne kupujete?

Každá nádoba je odliata zo sadrovej formy vhodnej pre jej vzor.

Vedeli ste, že za výrobu „materskej“ (pôvodnej) formy sú zodpovední sochári? Vyrezávajú presný tvar nádoby na morenie, ktorý zohľadňuje každý detail a drážku?

Sušenie a vypaľovanie – testy pre najodolnejšie

The nádoba sa najskôr vysuší od prebytočnej vlhkosti, potom ide do pece pri teplote 1200 stupňov. Toto je fáza, v ktorej každých 4-5 črepníkov praskne a ostanú len tie tvrdé a odolné.

Nádoba na morenie sa glazuje ručne – metódou ponorenia

Ponorené a otočené skúsenými remeselníkmi jedným pohybom, aby pokryli celú nádobu na morenie glazúrou.

Čo sa dá nakladať do kameniny?

Kamenina sa používa na skladovanie potravín v nádobe. ekologickým a bezchemickým spôsobom . Preto sa často používa na nakladanie zeleniny. Proces fermentácie potom prebieha spontánne a nádoby sú odolné voči kyselinám. Príklady produktov pripravených týmto spôsobom v kamenných nádobách zahŕňajú:

- uhorky,

- kapusta,

– cvikla.

– karfiol,

– mrkva,

- cuketa.

Naša kamenina sa veľmi často používa v združeniach vidieckych žien (KGW)!

Oplatí sa nakladať zeleninu?

✔️ DOPLŇTE PRÍRODNÉ PROBIOTIKÁ

zlepšia trávenie, posilnia črevá a imunitu

✔️ POSKYTUJTE PRÍRODNÉ VITAMÍNY

nakladaná zelenina môže poskytnúť vitamíny B, vitamín K a minerály ako železo, vápnik a horčík. Vedeli ste, že vitamín C v nakladanej zelenine dokáže telo lepšie vstrebať?

✔️ NEPOČÍTAJTE KALÓRIE

Nakladaná zelenina má často málo obsah kalórií, nie sú zriedkavo bohaté na vlákninu, čo môže ovplyvniť pocit sýtosti a regulovať hladinu cukru v krvi.

Ako nakladať zeleninu?

1. Umývať sud na morenie a zeleninu dôkladne ktorá sa má nakladať. Ak sú veľké, môžete ich nakrájať na menšie kúsky
2. Pripravte si nálev: na 1 liter vody potrebujete asi 30 g soli (bez jódu a protihrudkujúcich prísad). Množstvo soli môžete upraviť podľa vlastných chuťových preferencií.
3. Umiestnite zeleninu do suda a djemne ju zatlačte, aby sa do nej zmestilo čo najviac. Dbajte na to, aby bol sud poriadne plný, ale nechajte navrchu asi 5 cm miesta.
4. Zeleninu zalejte pripravenou tekutinou tak, aby bola úplne ponorená. Zelenina by mala byť pokrytá soľankou, aby sa zabránilo kontaktu so vzduchom, čo môže viesť k rastu plesní.
5. Skladujte vo vhodných podmienkach: Sud umiestnite na vhodné miesto, napr. li> b> Proces morenia bude nejaký čas pokračovať, zvyčajne od niekoľkých dní do niekoľkých týždňov, v závislosti od druhu zeleniny a preferovaného stupňa fermentácie