Simcoe chmeľ (USA) granule 2023 - 100g, vákuovo balené

Chmeľ Simcoe (USA) 100g – americký horký chmeľ, obsah alfa kyselín – 12,4 %.

Chmeľ Simcoe je horká odroda, pestovaná od roku 2000. v štáte Washington. Používa sa na chmelenie mnohých druhov pív, ale najčastejšie sa používa na chmelenie pív ako India Pale Ale a American Pale Ale. Vôňa pripomína Cascade, ale má vyšší obsah alfa kyselín. Prináša do piva komplexné citrusovo-ovocné, živicové, bylinné a zemité tóny.

Odporúčané pre pivá: Double India Pale Ale, India Red Ale, Porter, India Pale Ale Brown Ale, Abbey Dubble Dark, belgické Pšenica, horká, jačmenné víno, jantárové pivo, červené pivo, americké jantárové pivo, silné svetlé pivo

Popredná aróma: grapefruit, mučenka, borovica, korenistá.

Náhradník: Summit, Chinook + Amarillo, Amarillo + Centennial, Columbus + Nugget

Úroda: 2023

Hmotnosť: 100 g

V záujme zabezpečenia vysokej kvality dodávanej suroviny je chmeľ až do expedície skladovaný v chladiarenskom sklade.

Hodnoty grafu by sa malo považovať za orientačne. Môžu sa líšiť v závislosti od roku zberu, regiónu, veku a celkového stavu úrody.

Časti chmeľu sú balené pomocou špeciálnych vreciek na vákuové balenie. Vrecká sú vyrobené z metalizovanej, vysokobariérovej, odolnej fólie, vďaka ktorej si chmeľ zachováva svoju vysokú kvalitu dlhšie počas skladovania.

Rozbalenie vrecúška počas prepravy (bez odsávania vzduchu) nepredstavuje základ pre reklamáciu. Ak je obal odpečatený, chmeľ by mal byť umiestnený v tesnej nádobe (napr. pohár), aby sa obmedzila výmena vzduchu. Na predĺženie trvanlivosti chmeľu a zachovanie jeho cenných vlastností by sa mal skladovať pri teplote 2-6C.