OQUENDO ELITE COFIBOX TORREFACTO mletá káva 500g

Mletá káva Oquendo Cofibox Elite Torrefacto je jedným z vlajkových produktov pražiarne Oquendo, ktorá použila patentovaný a originálny obal Cofibox® na jeho uloženie.. Ďalším unikátnym riešením je balenie mletej kávy ihneď po upražení, čo je možné vďaka použitiu ventilov, ktoré odvádzajú plyny produkované kávou, rovnako ako v prípade kávových zŕn. To všetko zaručuje káve Oquendo Cofibox Elite Torrefacto jedinečnú čerstvosť pred aj po otvorení balenia. Na jej výrobu sa používajú zrná Arabica z juhoamerických plantáží (Kolumbia, Brazília) a africká Robusta (Uganda). 30% prímes pražených zŕn torefacto výrazne znižuje kyslosť, dodáva káve jemnú horkosť a výraznú, intenzívnu arómu. Chuť Oquendo Cofibox Elite Torrefacto je stredne silná, s jasne viditeľným kvetinovým tónom a čokoládovo-orechovou dochuťou.

• Krajina pražiarne: Španielsko
• Zloženie: Arabica 70 %
• Úroveň praženia: 6/10
• Obsah kofeínu: 7/10
• Spotrebujte do: 5. júla 2025

Vlastnosti:

• Intenzita: 8/10
• Sladkosť: 7 /10
• Kréma: 8/10

Metódy prípravy:

• Espresso: 8/10
• Čierna káva: 9/10
• Cappuccino: 8/10
• Caffe Latte: 8/10

Metódy prípravy :

• Automatické kávovary:7/10
• Portbulárne kávovary:7/10
• Prelievacie kávovary: 8/10
• Cafetiera, Moka: 8/10

Torrefacto je špecifická metóda praženia kávy používaná od 19. storočia najmä v Španielsku a Portugalsku a Costa Rica, čo dáva jedinečnú chuť -vizuálny efekt. Celé tajomstvo praženia kávy spôsobom torefacto spočíva v pridaní príslušného množstva cukru v poslednej fáze praženia. Vďaka tejto úprave po ukončení procesu praženia získajú zrná charakteristický lesk v podobe okolitej glazúry. Zrná Torrefacto sú zmiešané s prírodnými zrnami v množstve nie viac ako 40 – 50 %. Takto pripravená kompozícia sa vyznačuje mierne citeľnou, príjemnou horkosťou, oveľa väčšou silou a oveľa menšou kyslosťou. Navyše, ako je vedecky dokázané, pražená fazuľa torefacto obsahuje mimoriadne veľké množstvo antioxidantov, ktoré, ako je známe, majú veľký význam v protirakovinovej prevencii.