3x GUATEMALA KÁVA Kolumbia ETIÓPIA DARČEKOVÝ set

Celkovo 360 g kávy

Káva Guatemala Antiqua 120g

Guatemala je ôsmym svetovým producentom kávy a jedným z najlepších miest na pestovanie tejto rastliny. Sadenice kávy sem priviezli a zasadili jezuitskí misionári v roku 1750 a priemysel rozvinuli koncom 19. storočia nemeckí osadníci.Väčšina plantáží sa nachádza na juhu krajiny (Amatitlan, Antiqua), kde sa nachádza vulkanická svahy kopcov a bujná vegetácia poskytujú ideálne podmienky pre sadenice kávovníka - najmä pre pestovanie v tieni. Rastliny pestované v tieni sa vyvíjajú pomalšie, a preto majú intenzívnu chuť a vyšší obsah prírodných cukrov v zrnách. Vlhké podnebie Guatemaly, bohaté dažde, bujná zeleň – to sú ideálne podmienky pre pestovanie dokonalej Arabiky s komplexnou chuťou. Guatemala Maragogype je odroda kávy s výnimočne veľkými zrnami, nazývaná „slonie zrná“. Pochádza z južných oblastí krajiny, kde sa pestuje na svahoch pohoria Sierra Madre.

Krajina pôvodu: Guatemala

Kolumbia Excelso Medelin 120g

Kolumbia je tretím najväčším výrobcom a vývozcom kávy na svete (po Brazílii a Vietname) a ročne vyprodukuje 12 miliónov 60-kilogramových vriec. Môžu za to priaznivé klimatické podmienky, dobrá organizácia a propagácia – vďaka nim má kolumbijská káva povesť produktu dobrej kvality a vynikajúcej chuti. Kávové plantáže sa nachádzajú na úpätí Ánd, ktorých tri reťazce pokrývajú krajinu a vytvárajú množstvo mikroklím, v ktorých zrná dozrievajú v rôznych časoch. Vďaka tomu trvá zber kávy v Kolumbii takmer celý rok. Najvýznamnejšie plantáže Centrálnych Kordiller sú: Medelin, Arménsko a Mazizales (MAM) a za kráľovnú kolumbijských káv je považovaná tá z Medelínu - bohatá, stredne kyslá a plná chuti. Cordillera Oriental sa však môže pochváliť rovnako chutnou, hoci menej kyslou kávou z oblasti Bogoty.

Neexistuje vyváženejšia káva ako kolumbijská – niekedy oriešková, inokedy s ovocnými tónmi, vždy bohatá a aromatická.

Neexistuje vyváženejšia káva ako kolumbijská. p>

Krajina pôvodu: Kolumbia

Etiópia Djimah 120g

Etiópia je kolískou kávy – tu rástla Arabica vo voľnej prírode a nezvyčajné vlastnosti červeného ovocia objavené v etiópskej oblasti Kaffa. Dodnes tu stále môžete nájsť voľne rastúce kávovníky a nápoj vyrobený z ich zŕn je ťažký a vínny. Predpokladá sa, že prvé plodiny založili v 9. storočí pravdepodobne mnísi. Etiópia je jedným z popredných svetových producentov kávy a hlavným africkým exportérom. Samotní Etiópčania pijú obrovské množstvá tohto nápoja – zároveň spotrebúvajú vlastnú produkciu. Kávovníky sa pestujú všetkými spôsobmi: od divokých stromov v lesoch, primitívnych pozemkov až po veľké plantáže – preto majú etiópske kávové zrná veľmi rôznorodú chuť a kvalitu. Veľkú rozmanitosť chutí ovplyvňujú aj rôzne druhy spracovania – káva sa spracováva nasucho, oplachuje alebo suší na slnku, dokonca aj na stromoch.

Najdôležitejšie oblasti, kde sa pestuje, sú Harrar (tzv. najvyššie - 1 500 m n. m.), Djimmah (rastie tu divoká káva nad 1 200 m n. m.), Sidamo (stredná časť krajiny), Lekempti (nezvyčajná chuť zŕn) a Yirgacheffe (najlepšia etiópska káva) .

Krajina pôvodu: Etiópia

Skvelý tip na darček v podobe sady 3 vynikajúcich kávových zŕn 100% Arabica.

Každé vrecko obsahuje tesne uzavreté 120g kávové vrecko.

Séria ochutených kávových zŕn pripravených na základe kvalitnej kolumbijskej kávy Excelso 100% Arabica, používame len arómy najvyššej kvality, vďaka ktorým naše kávy dostávajú iný rozmer, ktorý určite prekvapí nejedného milovníka čierneho nápoja.

Krajina pôvodu: Kolumbia