Vyrábame víno, dobré a domáce! Darček 100 receptov
Vyrábame víno, dobré a domáce! Darček 100 receptov
Kód tovaru: 8209471813
- Hmotnosť produktu s obalom: 1 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Producent: Browin
KNIHA "Vyrábame víno, dobré a domáce!" EWA KWAPISZ BROWIN
"Robíme víno, dobré a domáce!" je nový, jedinečný enologický sprievodca, ako pre pokročilejších nadšencov, tak aj pre tých, ktorí si chcú pripraviť svoje prvé vlastné víno.
Knihu napísala Ewa Kwapisz - biotechnológka s bohatými skúsenosťami so zdokonaľovaním domáce vinárske procesy. Sprievodca vás prevedie nasledujúcimi fázami procesu vinifikácie a popisuje ich vplyv na úspech vášho vinárskeho dobrodružstva.
Cenným doplnkom je 100 overených receptov na vynikajúce hroznové, ovocné, kvetinové a obilné vína, ako aj mušty a medoviny.
368 strán inšpirácie , praktické rady a poriadnu dávku potrebných vedomostí týkajúcich sa ako vinárskych surovín, tak technológie výroby vína v mikromeradle.
Perfektná kniha ako darček a predovšetkým ako obľúbená polička pre každého, kto chce spoznať tajomstvá prípravy muštu, zabezpečujúceho optimálne podmienky pre kvasenie, obliekanie, čírenie a dozrievanie vína.
Príprava príručky Autorka zohľadnila najnovšiu odbornú literatúru a výsledky jej dlhoročných skúseností, ktoré sa týkali predovšetkým výberu vhodných kmeňov vínnych kvasiniek na kvasenie rôznych druhov ovocných muštov. Ako dôležité sa ukázali aj výsledky práce na výbere vhodných živín kvasiniek, enzýmových prípravkov a činidiel na čistenie a stabilizáciu vína. Kontakty s európskymi vinárskymi spoločnosťami uľahčili testovanie mnohých užitočných doplnkov a doplnkov. Kniha poukazuje aj na činnosť odborníkov z praxe, ktorí obohacujú zdroje pozoruhodných receptúr a prispievajú k ďalšiemu rozvoju ušľachtilých vinárskych remesiel. ktorý si plne zaslúži označenie umenie.
Autor: Ewa Kwapisz
Počet strán: 368
Mäkká väzba
PODOBNÉ PRODUKTY
Hermetický korok na šampanské s košíkom, 20 ks
Hermetický korok na šampanské s košíkom, 20 ks Plastové zátky na fľaše šampanského s drôtenými košíkmi. …
-9%FILTRAČNÁ VLOŽKA "500" - STREDNÁ
➡️ Filtračná vložka "500" - sada sa skladá z 2 filtrov s priemerom 15 cm. Hodia sa do gravitačného filtra. ➡️ Charakteristika: ✅ stredne jemný filter ✅ …
-13%FILTRAČNÁ VLOŽKA "500" - STREDNÁ
➡️ Filtračná vložka "500" - sada sa skladá z 2 filtrov s priemerom 15 cm. Hodia sa do gravitačného filtra. ➡️ Charakteristika: ✅ stredne jemný filter ✅ …
-21%Plastová odmerka 100 ml so stupnicou a stojanom
Plastová odmerka 100 ml s delením a stojanom Kapacita: 100 ml Mierka: každý 1 ml Výška: 26 cm p> Vnútorný priemer: 2,4 cm Extrémne esteti…
Kandizovaný cukor hnedý 500g - belgické pivá
Kandizovaný cukor hnedý 500g - belgické pivá Kandizovaný cukor používajú belgickí pivovarníci na vnesenie špeciálnych vlastností do chuťového profilu piva. Typ</…
-13%Magnetické jadro miešadla - 7x30 polygón
Jadro pre magnetické miešadlo, vďaka ktorému zrýchlime zakladanie kvasníc (rýchlejšie rozmnožovanie kvasníc). Jadro má tvar mnohouholníka. Parametre: …
-20%Biely kandizovaný cukor 500g na belgické pivá
Biely kandizovaný cukor 500g pre belgické pivá Kandizovaný cukor používajú belgickí pivovarníci na zavedenie špeciálnych vlastností do chuťového profilu piva. Ty…
-19%COOBRA VWP100g ČISTIACI A DEZINFEKČNÝ PROSTRIEDOK
Prostriedok VWP na čistenie a sterilizáciu na 135l 100G roztoku - ČISTENIE A DEZINFEKCIA Prostriedok na čistenie a dezinfekciu pivných a mliekárenských zariadení, r…
-17%COOBRA VWP100g ČISTIACI A DEZINFEKČNÝ PROSTRIEDOK
Prostriedok VWP na čistenie a sterilizáciu na 135l 100G roztoku - ČISTENIE A DEZINFEKCIA Prostriedok na čistenie a dezinfekciu pivných a mliekárenských zariadení, r…
Vrecko na filtrovanie likérov a vín
Vrecko na filtrovanie likérov a vín Vrecúško na filtrovanie likérov a vín Vrecko určené pre nadšencov ktorí vyrábajú domáce liehoviny, používané na fil…