Kávovar, teda kanvicový espresso kávovar, funguje na tlakovom princípe.

Používanie kávovaru je najlepší a najjednoduchší spôsob prípravy lahodnej kávy varené doma.

Pre elektrické a plynové sporáky sú dostupné hliníkové verzie, ako aj verzie z nehrdzavejúcej ocele, ktoré sú často určené aj pre indukčné sporáky.

Typický kávovar pozostáva zo spodnej nádoby na vodu s poistným ventilom, kanvičky s vrchnákom a zvislej trubice, z ktorej vyteká uvarená káva, ako aj niekoľkých menších častí, t. sitko-horný filter s tesnením a filtračným lievikom na hrubo mletú kávu.káva.

Nerezový kávovar Lungo 6Zest for Life kód produktu: SW-LU-1-0300 kapacita: 6 šálok espresso

Nízkotlakový kávovar Lungo od Zest for Life je vyrobený z vysoko kvalitnej nehrdzavejúcej ocele a zvonku je pokrytý super tvrdým a odolnejším mikropovlakom v technológii PVD ako lak.

Vycibrený tvar a atraktívny dizajn určite oslovia všetkých estétov.

Na druhej strane je to silná aromatická espresso káva talianskeho typu uvarená v tomto kávovare, ktorá nepochybne uspokojí väčšinu milovníkov kávy.

Kávovar Lungo je prispôsobený na všetky typy sporákov vrátane indukčných.

Celé zariadenie pozostáva zo spodnej nádoby na vodu, hornej kanvičky na uvarenú kávu a sitka na kávu, utesniť a prefiltrovať.

• kávovar na 6 šálok espressa (kapacita 300ml)
• možnosť dokúpenia náhradných tesnení ku kávovaru
• zabalené v krabici - perfektný nápad na zaujímavý darček

V pár bodov, teraz si ukážeme, ako pomocou kávovaru pripraviť silné a chutné espresso:

1. Najprv nalejte vodu do spodnej nádoby tak, aby ste nezakryli poistný ventil.
2. Potom naplňte filtračný lievik dobrou, nahrubo namletou kávou (káva by sa nemala stláčať) a zakryte ňou spodnú nádobu.
3. Vždy skontrolujte, či je vrchný filter a tesnenie je správne usadené na dne džbánu.
4. Potom naskrutkujte džbán na spodnú nádobu tak, aby ste zreteľne cítili odpor tesnenia. Tesnenie a okraje spodnej a hornej nádoby by mali byť vždy čisté a vyutierané do sucha!
5. Potom postavte kávovar na sporák. Nastavte stredný výkon ohrevu tak, aby rukoväť kávovaru bola mimo horáka. Pri použití indukčných varičov by výkon varnej dosky nemal prekročiť 60 %.
6. Keď voda vrie, môžete počuť syčanie a zvuk unikajúcej kávy cez trysku. Keď zvuk ustane a zostane len syčanie, vyberte kávovar zo sporáka.
7. Kávovar nenechávajte na horáku bez vody, aby nedošlo k prehriatiu tela. Potom sa môže objaviť zafarbenie povrchu kávovaru, čo však nemá vplyv na kvalitu jeho prevádzky. Nie je na závadu, ak po uvarení kávy zostane v spodnej nádobe malé množstvo vody

Pozor!

Káva z kávovaru je aromatická, silná a neobsahuje usadeniny škodlivé pre žalúdok.

Chuť uvarenej kávy ovplyvňuje nielen jej druh, ale aj kvalitou vody.

Na prípravu cappuccina pridajte do uvareného espressa spenené mlieko