Lyofilizácia je proces sušenia pri zníženom tlaku a veľmi nízkej teplote. Týmto spôsobom pripravíme jedlo o takmer 100% vody. Stáva sa veľmi ľahkým (voda tvorí zvyčajne viac ako 75 % hmotnosti každého riadu) a navyše nepodlieha skaze, pretože baktérie potrebujú na svoj rast vlhkosť. Lyofilizované potraviny sú skvelou voľbou pre turistov - každé balenie je výživné a zdravé jedlo, ktoré môžete nosiť v batohu až 3 roky! Keď chceme jedlo zjesť, porciu zalejeme horúcou vodou a chvíľu počkáme, kým všetky ingrediencie hydratujú. Proces lyofilizácie odstraňuje z jedla vodu, no zanecháva všetku chuť a nutričnú hodnotu.

Kura 5 príchutí s ryžou

Zloženie :ryža 39%, kuracie filety 34%, zelenina v premenlivom pomere 21% (klíčky mungo fazuľky, červená paprika, červená cibuľa, šampiňóny Mun, bambusové výhonky, mrkva, pór, cibuľa), zemiaková múka, soľ, sója omáčka* (semená) sója*, soľ, pšeničná múka), korenie. Produkt bez laktózy.

Hmotnosť po príprave: Približne 500 g

Čistá hmotnosť: 110 g

Kalórie na porciu:424 kcal

.