Veľmi tmavé kakao - HOLANDSKO GERKENS GT78 10-12% -5kg

KAKAOVÝ PRÁŠOK 10-12 %

Vysokokvalitné tmavé alkalizované (odkyslené) kakao s obsahom tuku 10-12 %.

Kakao predlžuje život!!!

Kakaový prášok je nevyhnutnou ingredienciou v každej pekárni a cukrárni a nesmie chýbať v žiadnej domácnosti.

Funguje skvele pri pečení. Nespornou výhodou je aj účinnosť tohto produktu a jeho farba.

ZAUJÍMAVOSŤ:

Zdravotné vlastnosti kakaa oceňovali už Mayovia a Aztékovia.

Nápoj vyrobený z práškových kakaových semien ovocia nazvali nápojom bohov.

Niet divu, kakao má výnimočné nutričné ​​hodnoty. V prvom rade je to pokladnica antioxidantov, ktoré zabraňujú mnohým ochoreniam, a tiež látok, ktoré upokojujú, zlepšujú náladu a zvyšujú sexuálnu túžbu.

Naše špeciálne balenie tzv. Doypack zaisťuje bezpečné skladovanie produktu. Umožňuje opakované otváranie a zatváranie vďaka špeciálnemu systému - šnúrkové uzatváranie.

Kakaový prášok sa získava lisovaním kakaovej hmoty pomocou hydrolýzy.

Po lisovaní sa kakaové maslo a kakaový prášok, ktorý sa následne rozdrví na jemný, sypký kakaový prášok.

Kakaová hmota sa vyrába z kakaových bôbov, ktoré sa zbavia škrupiny (povlaku) a následne sa rozdrvia na tzv. vraj kakao (semená). Následne sa alkalizujú (okrem prírodného kakaového prášku), pražia a melú na jemnú kakaovú dužinu

Aplikácia:

• koláče/roládky
  • li>
  • čokoláda
  • kakaové/čokoládové nápoje
  • pomády/glazúry
  • náplne

  Alergény : Kakao

  Ako používať:

  Podľa potreby

  Skladovanie:

  Produkt by sa mal skladovať v čistých, suchých, vzdušných miestnostiach bez škodcov

  chránených pred prístupom hmyzu.

  Trvanlivosť:

  36 mesiacov od dátumu výroby

  Balenie:

  Fólia vrece uzavreté v šitom papierovom vrecku pre 5 kg, 10 kg a 20 kg balenia

  Doypack pre 0,2 kg, 0,5 kg, 1 kg balenia