Yerba maté list cezmíny. Infúzia Yerba mate je juhoamerický ekvivalent nášho čaju alebo kávy. Je veľmi populárny v Brazílii, Argentíne, Paraguaji a Uruguaji. Jeho jedinečné chuťové a zdravotné vlastnosti objavili domorodé juhoamerické kmene a urobili z neho súčasť svojej kultúry.

Medzi výhody patrí:

• stimulačný účinok, zmierňuje psychickú a fyzickú únavu;
• uvoľňuje, zvyšuje fyzickú a intelektuálnu výkonnosť a zlepšuje koncentráciu;
• vitamín B prítomný v mate je prirodzené antidepresívum, a preto má vlastnosti zlepšujúce náladu;
• zlepšuje tráviace procesy a zmierňuje žalúdočné problémy (nezabudnite, že konzumácia maté sa neodporúča ľuďom s vredovou chorobou);
• zlepšuje peristaltiku čriev a urýchľuje metabolizmus, preto sa pri chudnutí odporúča piť;
• zabraňuje obezite;
• znižuje hladinu zlého cholesterolu (LDL);
• má protirakovinové vlastnosti;
• má protizápalové účinky;
• pôsobí močopudne a zmierňuje problémy s močovým mechúrom;
• priaznivo pôsobí na činnosť obličiek a pomáha čistiť telo od toxínov;
• bohatý vo vitamínoch a mineráloch (vitamíny: A, B1, B2, C; železo, sodík, draslík, vápno, horčík, kremík, síra, fosfor).

Yerba maté sa tradičným spôsobom varí a pije najčastejšie z nádob vyrobených z tekvice. Do tekvice sa nasype oveľa väčšie množstvo sušenej bylinky ako v prípade čaju – asi 2/3 nádoby. Listy sa opakovane zalievajú vodou a nálev sa pije cez hadičku s filtrom (bombilla). Studená verzia mate, nazývaná terere, je ideálna do horúceho počasia.

Výrobca: Natura Wita