Marináda (ŠKVRNA) na divinu - DOMÁCE PRODUKTY

NAJLEPŠIE KORENIA DO VAŠEJ KUCHYNE

Pozývame vás, aby ste sa zoznámili s veľmi širokým sortimentom koreniacich zmesí ideálnych na rôzne druhy údenín a domácich produktov. Všetky naše produkty sa vyznačujú dlhotrvajúcou chuťou, fantastickou vôňou a veľmi dobrou funkčnosťou. Hotové zmesi, ktoré predstavujeme, dodajú chuť a vôňu všetkým domácim mäsovým výrobkom.

Zverina je ušľachtilé mäso so zníženým obsahom tuku a vysokou chuťou, preto sa oplatí použitím korenín, ktoré ešte viac obohatia jej chuť. chuť.

Koření na divinu je zmes bylín a korenín s jedinečnou chuťou a vôňou.

Aplikácia:

Ideálne pre všetky druhy herných produktov, najmä údené.

Odporúčané použitie:

Krok 1.

Obsah balenia varte asi 5-10 minút v 1 litri vody. Vývar ochlaďte a preceďte.

Krok 2.

700 g nakladacej soli rozpustite v 9 litroch studenej prevarenej vody a skombinujte s vychladeným precedeným vývarom.

Soľanka je vhodná aj na vstrekovanie väčších kusov mäsa. Oparené korenie po vpichu votrieme do mäsa a zalejeme zvyšným nálevom

V prípade starších kusov diviny možno marinádu dodatočne obohatiť vínnym octom alebo citrónovou šťavou a vínom.

Pripravené mäso marinujte asi 7 - 10 dní v chladiarni v smaltovanej nádobe, pričom nezabudnite kúsky mäsa každý deň otočiť alebo premiešať, aby sa zabezpečilo rovnomerné marinovanie mäsa.

Po odležaní , mäso dobre opláchnite pod tečúcou vodou

MARINÁT Z KORENIA NA ZVER

( ŠKVRNA )

Zloženie zmesi:mrkva, paštrnák, cesnakové vločky, majorán,horčičné semienko,korenie, čierne korenie, saturejka, cibuľové vločky, borievka, bobkový list, rozmarín, tymián, klinček

Čistá hmotnosť: 400 g

Dávkovanie zmesi - 400 g / 10 l vody. Marináda vystačí na cca 20-25 kg mäsa.

Zmes neobsahuje glutaman sodný, farbivá ani konzervačné látky

Krajina pôvodu: Poľsko

Štandardné výrobné číslo: ZN-2004 /BIOTECH/ 0004

Informácie o alergénoch:

Produkty sú balené v závode a obsahujú:horčicu, orechy, zeler, sezam, sóju.

KAŽDÝ BAL OBSAHUJE NASLEDUJÚCE INFORMÁCIE:

1) Čiarový kód

2) Čas použiteľnosti

3) Číslo šarže

4) Štandardné výrobné číslo

5) Hmotnosť produktu

6) Hrubá cena

7) Názov a zloženie produktu

8) Podmienky skladovania

9) Kontaktné údaje spoločnosti výrobca

Vzhľadom na to, že názov našej spoločnosti môže napovedať zákazníkom, že kupujú BIO produkty, dovoľujeme si Vás informovať, že

v súvislosti s Nariadením Rady (ES) č. 834/2007 z 28. júna 2007, produkty našej spoločnosti nemajú certifikát ekologického poľnohospodárstva.

Názov výrobcu nie je určený na označenie ekologického produktu.