Tento bohatý zdroj horčíka je vynikajúcim doplnkom stravy kávičkárov, ktorým hrozí jeho strata.

Kremík prítomný v pohánke chráni telo pred lámavými vlasmi, nechtami, únavou a srdcovým infarktom.

Cenia si ho fyzicky aktívni ľudia, vegáni a vegetariáni, pretože obsahuje vysoké kvalitné a ľahko stráviteľné bielkoviny.

Nízky glykemický index a vláknina poskytujú pocit sýtosti na dlhší čas.

Obsiahnuté v pohánkových krúpach pražené - rutín a kvercetín posilňujú cievy.

Najčastejšie sa z neho pripravuje lahodné kasotto s hubami, varené sypané chutia výborne k mäsovým jedlám, dobre poslúži aj ako prísada do: paštét, karbonátok, šalátov. Môžeme podávať na sladko s ovocím a hrozienkami.

Výživová hodnota v 100 g výrobku:

•     Energetická hodnota 1553 kJ / 367 kcal

•    Proteín: 13 g

•     Vláknina: 6 g

•     Sacharidy: 69 g

•     Tuky: 3 g