La Brasiliana Marfisa 1 kg kávových zŕn

Vlajková loď zmesi La Brasiliana, vyrobená z kávy zo Strednej Ameriky, so sladkou a ovocnou chuťou. Marfisa je káva s úchvatnou vôňou a príjemnou chuťou. Vysoké percento Arabiky určuje znížený obsah kofeínu, vďaka čomu je ideálny pre každú dennú dobu. Marfisa je ideálny na prípravu cappuccina a zvýrazňuje chuť pekárenských výrobkov a koláčikov.

Zloženie: 90 % Arabica, 10 % Robusta

Úroveň praženia: Stredná

Obsah kofeínu: Nízky

Obsah balenia: 1000 g

O Torrefazione La Brasiliana

Počiatky Torrefazione La Brasiliana srl ​​​​ siahajú do roku 1948, keď Carlo Govoni, starý otec súčasného majiteľa, otvoril malá kaviareň v centre Ferrary. Práve vtedy uviedol na trh stroj na praženie kávy, ktorý si kúpil pred vojnou. Deti Carla Govoniho: Nino, Tina, Corrado a Tino sa ujali poslania svojho otca a začali pražiť prvé kávové zmesi. Krátko nato bol Ailù, mladý afroamerický poslíček oblečený v červenom so zlatými gombíkmi, najatý a začal dodávať kávu zákazníkom vo Ferrare aj v blízkych provinciách. Jedného dňa, počas bežného pracovného dňa, Ailù stvárnil miestny maliar a od tej chvíle sa stal symbolom spoločnosti.V priebehu rokov spoločnosť prešla transformáciami, no vždy sa odvolávala na svoju tradíciu. V súčasnosti spoločnosť riadi už tretia generácia rodiny Govoni. Majitelia: Pierluigi, Elisabetta a Giancarlo zachovali tradičné výrobky, zachovali miestnu remeselnú zručnosť a zároveň, aby vyšli v ústrety zákazníkom, postupne prispôsobovali moderné technológie a stroje. Kvalita zmesí Brasiliana, čerstvosť produktov a originálne metódy praženia prispôsobené rôznym druhom kávy sú kľúčové faktory, ktoré umožnili spoločnosti rozšíriť distribúciu svojich produktov po celom severnom a strednom Taliansku a uviesť ich na zahraničné trhy.

• Dátum spotreby: 09/2024
• Zloženie: 90 % Arabica, 10 % Robusta
• Model: 0099
• Čistá hmotnosť: 1000 g