Panvice sa vyznačujú zvýšenou odolnosťou proti mechanickému poškodeniu a účinkom organických kyselín a čistiacich prostriedkov. Preto sú vhodné do umývačky riadu a odolné voči intenzívnemu drhnutiu povrchu.

Dôležité je, že panvice vyrobené z ocele 21/0 neobsahujú mangán a nikel, ktoré sú škodlivé pre ľudské zdravie.

Špeciálny dizajn dna kapsuly rozvádza teplo rovnomerne po celej ploche dnačo zvyšuje mieru využitia tepla a efektivitu varenia. To sa priamo premieta do ich kvality a komfortu práce kuchára. Toto riešenie tiež znižuje riziko pripálenia jedla.

Špeciálna feromagnetická vložka na dne umožňuje použitie panvice YATO na akomkoľvek type sporáka, ako napríklad:

• elektrická
• indukcia
• plynová
• keramická

Bočné steny panvice sú vyrobené z tl. ocele, udržujú teplotu dlhšie ako štandardné nádoby vyrobené z ocele typu 304.

Zamýšľané použitie / použitie

Navrhnuté pre profesionálne použitie v gastronomickom priemysle. Je ideálny na vyprážanie všetkých druhov jedál.

Pranvice YATO využívajú výnimočne masívne a nezohrievajúce sa, pevne uchytené rukoväte. To zaručuje bezpečnosť a dlhodobú trvanlivosť používania.

Parametre

• Kapacita [l]: 6,1
• Priemer [ mm]: 360
• Výška [mm]: 60
• Hrúbka steny [mm]: 1,0
• Hrúbka dna [mm]: 5,8
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ 21/0

AR9GWEYG-00104MK3S