Kulinárska ČOKOLÁDA 500g bez prísad 100%

prírodná, bez prísad

Skutočná tmavá čokoláda, ktorá sa jednoducho roztopí v ústach. Vyrába sa z výberových kakaových bôbov, ktoré Manufaktura Czekolady dováža do Poľska sama. Čokoláda sa predáva vo forme nepravidelných kúskov, ktoré sa dajú použiť priamo na pečenie koláča. Uľahčí aj prípravu horkej čokolády, je tiež skvelým základom na prípravu omáčky. Je vhodný aj na konzumáciu bez predchádzajúcej tepelnej úpravy.

• Pomáha pri myslení. Obsahuje veľa zlúčenín, ktoré stimulujú mozog k práci, napríklad pyrazín. Preto pár kociek tmavej čokolády dokáže rozjasniť našu myseľ, zlepšiť koncentráciu, pamäť, reakčný čas a uľahčiť riešenie problémov. Kvôli tomuto účinku čokolády môžu byť niektoré deti prestimulované a majú problémy so zaspávaním.
• Dodáva energiu – má najviac sacharidov, horčíka, draslíka, železa, ale neobsahuje (alebo málo) cukor! Špecialisti ho považujú za najviac vstrebateľný, koncentrovaný zdroj energie. Na túru či tréning je dobré mať v batohu takúto „energetickú bombu“. Keď budete úplne vyčerpaní, určite vás to postaví na nohy.
• Zabraňuje ateroskleróze a tvorbe krvných zrazenín. Ukázalo sa, že kakaové bôby sú doslova „nabité“ flavonoidmi. Tieto prírodné látky brzdia oxidáciu „zlého“ cholesterolu, čím nás chránia pred aterosklerózou a rakovinou. Pomáhajú v boji proti infekciám, regulujú správny tonus svalov a ciev a „starajú sa“, aby sa krvné doštičky nezlepovali, čím zabraňujú vzniku krvných zrazenín a mozgovej príhody.
• Posilňuje srdce. Polyfenoly obsiahnuté v kakaových bôboch znižujú krvný tlak a zabraňujú infarktu. Holandskí vedci dokázali, že ľudia, ktorí pravidelne jedia (alebo pijú) čiernu čokoládu, 50 percent. je menšia pravdepodobnosť, že zomrú na infarkt.
• Filtruje obličky. Vďaka vysokému obsahu alkaloidu teobromínu stimuluje prácu obličiek a ako mierne diuretikum ich dokonale prečisťuje. Toto je dôležitá informácia pre ľudí, ktorí sú náchylní na infekcie močových ciest.
• Upokojuje kašeľ. Nedávno vedci zistili, že teobromín je účinnejší pri potláčaní kašľa ako doteraz používaný kodeín a nespôsobuje ospalosť. Skúsme sa pri prechladnutí zachrániť tmavou čokoládou.

Výživová hodnota v 100 g výrobku

• Energetická hodnota: 2855 kJ / 682 kcal
• Tuky: 55 g> Ckyseliny<3>
• : 32 g
• z toho cukry: 0,0 g
• Vláknina: 4,5 g
• Bielkoviny: 14 g
• Soľ: 0 g

0 % pražených kakaa z Venezuely