Sušené slivky sú známe svojou schopnosťou zmierniť problémy so zápchou. Len jedna slivka poskytuje 1 g vlákniny. Ktorý funguje ako vnútorná kefa, ktorá vymetá naše črevá (črevné priehlbiny), kde sa ukladajú nežiaduce usadeniny potravy.

Zohráva úlohu pri zmierňovaní zápchy zvýšením objemu stolice a môže urýchliť rýchlosť črevnej peristaltiky. Navyše obsahujú sorbitol – cukrový alkohol s prirodzeným laxatívnym účinkom.

Sušené slivky obsahujú vlákninu, ktorá stabilizuje hladinu cukru v krvi. Okrem toho sa po zjedení sušených sliviek cítime sýti. Nechceť maškrtiť je krokom k zdravému BMI. Sušené slivky s pomocou pektínu spomaľujú vstrebávanie cukrov, čím telo skôr využije zásoby uložené ako tuky.

Vedci potvrdzujú, že sušené slivky sú ovocie najbohatšie na antioxidanty. Polyfenoly chránia pred degeneráciou buniek. To z nich robí skvelý prvok pri ochrane tela pred rakovinou. Antioxidanty navyše bojujú s voľnými radikálmi, čím sa minimalizuje riziko srdcových chorôb a mŕtvice. Za svoju farbu vďačí slivka pigmentu tzv. antikyaníny, ktoré tiež bojujú proti voľným radikálom.

Sušené slivky sú po stáročia považované za ovocie, ktoré zlepšuje našu náladu a upokojuje rozbúrené nervy.

Vitamín B1 zlepšuje pamäť, vitamín B2 je zodpovedný za správne fungovanie centrálneho a periférneho nervového systému a imunitného systému. Vitamín B6 zlepšuje činnosť nervovej sústavy a zvyšuje obranyschopnosť organizmu.

Nutričné ​​hodnoty na 100 g výrobku:

Energetická hodnota: 1191 kJ / 282 kcal

Tuky: 1,2 g vrátane nasýtených mastných kyselín: 0,2 g

Sacharidy: 60 g vrátane cukrov: 60 g

Biele: 3,5 g

Soľ: 0,03 g

Vitamíny

Vitamín C – 9,5 mg

Tiamín – 0,028 mg

Riboflavín – 0,026 mg

Niacín – 0,417 mg

Vitamín B6 – 0,029 mg

Kyselina listová – 5 µg

Vitamín A – 345 IU

Vitamín E – 0,26 mg

p>

Vitamín K – 6,4 µg

Minerály

Vápnik – 6 mg

Železo – 0,17 mg

Horčík – 7 mg

Fosfor – 16 mg

Draslík – 157 mg

Sodík – 0 mg

Zinok – 0,10 mg