• Výrobca: Samura
• Materiál: nehrdzavejúca oceľ AUS 8.
• Vhodné do umývačky riadu: Áno, aj keď na predĺženie životnosti odporúčame umývať ručne.
• Sada obsahuje: 3 nože popísané nižšie

Samura - japonská oceľ, super ostrá

Moderná séria ostrých nožov určená pre každého kuchára, od amatéra až po profesionála. Sady nožov Samura sa vyznačujú japonskou oceľou AUS-8 s tvrdosťou 58HRC. Japonci sú nesporným majstrom tvrdých ocelí a toto sú nože, ktoré ponúka Samura.

Šéfkuchársky nôž. Tradičný kuchynský nôž so širokou čepeľou na rukoväti. Určené na sekanie zeleniny a krájanie mäsa.

• Dĺžka čepele 21 cm,
• Japonská nehrdzavejúca oceľ s tvrdosťou HRC 58,
• Rukoväť z odolného, ​​antibakteriálneho ABS plastu

Univerzálny nôž na rôzne použitie. Je vhodný na krájanie chleba, šúpanie a pri práci s ovocím, zeleninou či mäsom.

• Dĺžka čepele 15 cm,
• Japonská nehrdzavejúca oceľ s tvrdosťou HRC 58,
• Rukoväť z odolného, ​​antibakteriálneho ABS plastu

Nôž na chlieb a mrazené potraviny, obojstranný, určený na ťažkú ​​prácu. p>

• Dĺžka čepele 18 cm,
• Japonská nehrdzavejúca oceľ s tvrdosťou HRC 58,
• Rukoväť z odolného, ​​antibakteriálneho materiálu ABS

Prečo nie Oplatí sa šetriť na kuchynských nožoch?

Často nízka cena nožov dostupných v obchodných reťazcoch je lákavá. Vyzerajú dobre a stoja pár zlotých. Neodporúča sa však kupovať takéto kuchynské nože. prečo? Vyrábajú sa z valcovaného plechu, razia sa raznicami, často ani netvrdnú. Nízka cena jasne ukazuje, že nôž je vyrobený z lacných materiálov. Cenu noža ovplyvňuje najmä kvalita čepele. Ak je nekvalitný, nôž sťaží prácu v kuchyni. Sú to len peniaze do odpadu. Takýto nôž nemôžete ani nabrúsiť.

Čo by ste mali zvážiť pri kúpe kuchynských nožov?

Pri výbere kuchynského noža dbajte predovšetkým na frekvenciu kuchynských prác. Ak varíte profesionálne, investujte do najlepších nožov, aby ste si ich používanie užili. Niektorým ľuďom stačia približne 2 nože, pretože ich môžu použiť na vykonávanie takmer akejkoľvek kuchynskej úlohy. Iní potrebujú samostatné nože na chlieb, syr, mäso a ryby. Samozrejme, kvalita je kľúčová. Čím kvalitnejší materiál, tým dlhšie nôž vydrží. Veľmi dôležité je aj to, ako sa o naše nože staráme. Pravidelné brúsenie je úplné minimum.

Dobrý kuchynský nôž je taký, ktorý vydrží roky. Zostaňte ostrí!

• Ergonomicky navrhnutá rukoväť je tvarovaná tak, aby poskytovala pohodlné a bezpečné uchopenie, čím sa znižuje únava zápästia
• Nôž je najlepšie umyť ihneď po každom použití. Zvyšky jedla, presnejšie kyseliny v nich obsiahnuté, môžu časom poškodiť aj tie najlepšie nože. Rýchle odstránenie nečistôt výrazne predĺži životnosť nožov.
• Pri krájaní potravín na doske si vyberte taký, ktorý je tvrdší ako samotný nôž.
• Umývajte ručne, môžete výrazne predlžuje životnosť noža. Oplatí sa využiť túto chvíľu a užiť si svoje nože až dvakrát dlhšie.