LEN ZAČÍNAME! VIDITE, ŽE SA NÁM OPLATÍ DÔVEROVAŤ <3Spiżarenka robí prvé kroky v online predaji. Sme ambiciózny tím, ktorého prioritou je vysoká kvalita produktov a spokojnosť našich zákazníkov. Nájdite si chvíľku a prečítajte si pár informácií na stránke o nás ;) Sľubujeme, že urobíme maximum
Čierne mleté ​​korenie - 100g Spiżarenko Čierne korenie kraľuje na poľských stoloch už mnoho rokov. Dodáva jedlám korenistú vôňu a výraznosť. Okrem toho má cenné zdraviu prospešné vlastnosti. Preto, aby sme pokrmy spevnili a pridali do nich hodnotné ingrediencie – namiesto soli voľme korenie!Čierne korenie je trváca popínavá rastlina. Pestuje sa v tesných plantážach a vinie sa na vysokých stĺpoch. Práve plody tejto rastliny, nazývané kôstkovice, sa používajú na získavanie svetoznámeho korenia. Bobule čierneho korenia sa zbierajú v infructescenciách. Najprv majú zelenú farbu, po určitom čase sčervenajú a v dospelosti sčernejú. Toto korenie bolo známe už v staroveku. Prvýkrát ho opísal Marco Polo. Do Európy sa dostal z Ďalekého východu. Priniesol ho Alexander Macedónsky. Nazbierané plody čierneho korenia sa podrobia procesu sušenia. Od štádia zrelosti a chuti, ktorú chceme dosiahnuť, sa tiež fermentujú alebo zbavujú vonkajšej vrstvy Charakteristika produktu Farba: hnedá - čierna alebo tmavošedá až sivohnedá Chuť: charakteristická, silne pálivá Vôňa: aromatická, korenistá, č. cudzie pachy Použitie: prídavok do väčšiny slaných jedál, používa sa do mäsových a zeleninových jedál, používa sa aj na vajcia vo všetkých formách, korenie do omáčok a polievok Skladovanie: suché, tmavé miesto
Čierne mleté ​​korenie - vlastnostiČierne korenie podporuje správnu funkciu dýchacieho traktu. Okrem toho stimuluje produkciu dopamínu a serotonínu. Výsledkom je pohoda. Tento produkt obsahuje veľké množstvo piperínu,