JAPONSKÝ hnedý cukor z Okinavy v kockách, 300g

Lyžička japonského hnedého cukru z Okinawy v kockách, 300 g

Krajina pôvodu: Japonsko

Originálny japonský výrobok.

Kokutō, t. j. hnedý cukor, je špecialitou Okinawy – tropického súostrovia ležiaceho na juhu Japonska, známeho napr. od dlhovekosti jej obyvateľov. Jedným z najdôležitejších faktorov tohto fenoménu je strava, v ktorej je hnedý cukor dôležitou súčasťou. Moderný spôsob získavania kvalitného cukru z cukrovej trstiny na Okinawe siaha až do 17. storočia a spočíva v pomalom varení čistej šťavy z cukrovej trstiny. Vďaka tomu má získaný cukor prírodnú, trávnatú chuť trstiny a obsahuje veľa živín ako napríklad vápnik ,>draslík alebo železo.

Tajomstvo zdravia cukru kokutō a jeho výnimočnej chuti sú jedinečným typom klimatických podmienok. Počas roka a pol rastu cukrová trstina absorbuje obrovské množstvo slnečnej energie a minerálov z okolitého oceánu, vďaka čomu je hnedý cukor kokutō pravdepodobne najzdravším cukrom na svete.

Kocky hnedého cukru sú veľké, nepravidelné kocky kokutō, ktoré sú perfektným doplnkom do kávy, čaju, omáčok a sladkého pečiva. Keďže okinawský cukor je známy nielen svojimi zdravotnými vlastnosťami, ale aj jedinečnou, komplexnou chuťou, odporúčame ho vyskúšať aj ako sladkosti!

Zloženie: cukor, melasa, hnedý cukor, hydroxid vápenatý