Ochranná pasta - polyacetátová - ČERVENÁ 1 kg
Ochranná pasta - polyacetátová - ČERVENÁ 1 kg
Kód tovaru: 11330706956
- Značka: Serowar
- Hmotnosť produktu s obalom: 1 kg
POZOR: v prípade možnosti výberu farby, typu, vzoru ju uveďte do poznámky
POPIS PRODUKTU
Variant: ČERVENÁ 1 kg
Syrový náter na báze kopolymérnej disperzie vo vode. Vhodné pre kôru tvrdého a polotvrdého syra.
Umožňuje prirodzený proces zrenia syra
- pomáha predchádzať vzniku plesní a kvasiniek
- zabraňuje úbytku hmotnosti počas skladovania
- poskytuje ochranu proti mechanickému poškodeniu
- zlepšuje vzhľad syra typu kopolymér
- na výber
- viskozita: 7.000 - 8.000 mPa.s. (Brookfield 23°C)
- pH: 3,5 - 4,0
- minimálna teplota tvorby povlaku; 6-7 °C
Mikrobiológia
- celkový počet platní:; <1,104
- enterobacteriaceae: <10 / g
- listeria monocytogenes; neprítomné v 25 g
- kvasinky a plesne: <100 / g
Použitie / aplikácia produktu
- produkt je pripravený na ručné použitie
- v prípade potreby možno pridať vodu
- pokiaľ produkt zostane v tekutej forme, stroje, náradie, police a pod.
možno ľahko očistiť>- použitie vo výrobe v poradí prijatia od dodávateľa: first in - first out
- trvanlivosť je približne 6 mesiacov od výroby (dátum uvedený na obale)
Formality
- pre všetky relevantné aspekty produktu
legislatíva, všetky relevantné aspekty produktu sú k dispozícii na požiadanie
- Karta bezpečnostných údajov produktu je k dispozícii na vyžiadanie
Náter by sa mal nanášať v 2-3 vrstvách pomocou špeciálnej špongie, handričky alebo ruky.
PODOBNÉ PRODUKTY
Forma na syr SRDCE MALÉ na 80g
Syr tvorí srdce Umožňuje získať syr v tvare srdca s hmotnosťou asi 80 g Rozmery: výška 5 cm, šírka 6 cm Pri lisovaní syra je možné druhú formu použiť ako veko. Forma je vyrobená…
Forma na syr PERDERE 9,5x7cm domáci syr
Forma na syr PERDERE 9,5x7cm domáci syr Forma na syr PERDERE 9,5x7cm váha 20g Forma na syr PERDERE 9,5x7cm váha 20g Veľmi odolná, vyrobená z odolného materiálu schváleného pr…
-18%
Tvarohová forma SCALZO 8x8cm domáci syr
Forma na syr SCALZO 8x8cm domáci syr Forma na syr SCALZO 8x8cm váha 13g Forma na syr SCALZO 8x8cm váha 13g Veľmi odolná, vyrobená z odolného materiálu s atestami pre styk s p…
Forma na syr PERDERE 12x6,3cm domáci syr
Forma na syr PERDERE 12x6,3cm domáci syr Forma na syr PERDERE 12x6,3cm váha 15g Forma na syr PERDERE 12x6,3cm váha 15g Veľmi odolná, vyrobená z odolného plastu s atestami pre…
-26%
Forma na syr KRUHÁ na 300/400g
Okrúhla forma na 300/400 g Forma na rôzne druhy syra, syridla aj tvarohu, umožňuje vyrobiť syr s hmotnosťou 300 - 400 g Rozmery: výška 7 cm, priemer hore 9,5 cm, priemer dole 9,3 c…
-30%
ŠTVEREC NA SYR LIŠ ŠTVORCOVÝ 60X60 syridlo
Syr 60x60cmUtierka je užitočná pri výrobe všetkých druhov syrov a tvarohu. Popruhy sú vyrobené z pružného polyetylénu v modrej farbe v súlade s bezpečnostnými požiadavkami. Naše…
-23%
Forma na syr PERDERE 9,8x10cm domáci syr
Forma na syr PERDERE 9,8x10cm domáci syr Forma na syr PERDERE 9,8x10cm váha 21g Forma na syr PERDERE 9,8x10cm váha 21g Veľmi odolná, vyrobená z odolného plastu s atestami pre…
-19%
Forma na výrobu syra KRUHÁ na 250g
Okrúhla forma na 250 gNa rôzne druhy syrov, syridlo aj tvaroh.Forma umožňuje výrobu syra o hmotnosti cca 250g.Rozmery: výška 5,2 cm, priemer hore 9 cm, priemer dole 8,1 cm Forma je…
-20%
CHLORID VÁPENATÝ 10 g
Potravinársky chlorid vápenatý by sa mal pridávať do mlieka, aby sa zvýšila efektivita výroby syra - zlepšuje konzistenciu a zrážanlivosť mlieka a obohacuje ho o vápnik. Jeho užíva…
-28%
Okrúhla forma na syr s priemerom 8,4 cm na 250 g
Forma na syr, okrúhla, fi 8,4 cm, 250 g Domáci syr je jedným z najatraktívnejších druhov SLOW FOOD. Takýto syr najlepšie chutí s čerstvým voňavým chlebom a vínom – tiež domácim. Op…
