Značka: Browin

Kód produktu: 409444

• Dobré nutričné ​​hodnoty - ražný kvások so sladom je zárukou kvalitných prírodných surovín a vždy vydareného domáceho pečiva, ktoré vydrží dlhšie čerstvé ako kupované v pekárňach!
• Čisté zloženie - výrobok neobsahuje konzervanty a umelé prísady, iba prírodné prísady.
je ihneď pripravený k použitiu
• -> kysnutý. Môžete ho ľahko použiť pečením chleba v rúre aj pomocou pekárničky. Stačí pridať kvások, vodu, soľ a múku!
• Lahodná chuť domáceho chleba alebo pizze - vďaka použitiu kysnutého cesta pripravíte až 750 g domáceho chleba alebo rožkov s jedinečnou, jemne sladkastou chuťou, lahodnou vôňou jemne praženého sladu, šťavnatou, tmavou striedkou a chrumkavou ryšavou kôrkou. Kvások sa dá použiť aj pri pečení pizze.
• Lepšia asimilácia chleba — domáce pečivo bez zlepšovákov je výborným zdrojom bielkovín a vlákniny. Preto sú chleby zdravšie, lepšie stráviteľné a môžu byť súčasťou jedálnička detí a starších ľudí!
• Veľké balenie— 500 g ražného kvásku so sladom vystačí na upečenie až 25 bochníkov s hmotnosťou každého cca 750 g! Kvások ľahko uložíte do kuchynskej skrinky, čo vám umožní vychutnať si domáce pečenie ešte dlhšie!

Čerstvý chlieb každý deň, chutný a chrumkavý. Mäkké aromatické buchty? Použitie ražného kvásku so sladom - je to veľmi jednoduché. Upečte si domáci chlieb a potešte svojich blízkych!

Prírodné zloženie ražného kvásku so sladomje zárukou zdravého pečenia bez umelých látok a zvýrazňovačov chuti.Výrobok je vhodný aj na pečenie pizze.

Ražný kváskový chlieb má výraznú, jemne kyslú chuť, tmavú a šťavnatú striedku a chrumkavú hnedú kôrku – to všetko sa dá dosiahnuť doma už za pár hodín! Prídavok sladu do kysnutého cesta vám umožní vytiahnuť z chleba praženú chuť a vôňu sladu, ktorú si zamilujete od prvého zahryznutia! Jedno balenie vystačí na upečenie až 25 bochníkov s hmotnosťou každého cca 750 g a jeho použitie je mimoriadne jednoduché. Do múky, soli, vody a pekárskeho droždia stačí pridať správne množstvo kvásku!

Produkt je vhodný na pečenie chleba v rúre aj v špeciálnej pekárni. Kváskové pečivo je bohatým zdrojom vlákniny – preto môže byť súčasťou jedálnička detí a starších ľudí.

Žiadne umelé a chemické prísadynepredlžujú čerstvosť pripraveného chleba. Ak vám teda záleží na jemnej chuti, chrumkavej kôrke, krajšej farbe chleba a šťavnatej striedke – tento produkt bude tou najlepšou voľbou!

Pozor! Produkt neobsahuje droždie - odporúčame zakúpiť sušené pekárske droždie 2 × 16 g, 100 g alebo 500 g, ktoré je dostupné aj v našej ponuke!

Zloženie: sušený ražný kvások (mleté ​​ražné výrobky, receptúra ​​s extraktom z jačmenného sladu><7ry>/ kysnutý chlieb). g cesta so sladom:

Ingrediencie na chlieb: 350 ml vlažnej vody (cca 1,5 hrnčeka), 10 g soli (1 polievková lyžica), 350 g pšeničnej múky typu 500 - 750 (cca 2,3 hrnčeka 2,3 hrnčeka múky), 150 g cca 7150 g múky pekárske droždie (2 ČL), 20 g ražného kvásku so sladom (1 ČL), 3 ČL olivového oleja alebo repkového oleja, 0,5 ČL cukru.

Rúra: Z uvedených surovín vypracujte cesto – získajte hmotu pružnej konzistencie. Nechajte min. 1 hodina Cesto necháme na teplom mieste zdvojnásobiť svoj objem a potom preložíme do ošatky. Poznámka: Formu je potrebné pred použitím navlhčiť vodou – tým sa zabezpečí, že chlieb bude mať chrumkavú kôrku a strúhanka zostane vlhká, a vymastiť a vysypať múkou – aby sa cesto neprilepilo na formu. Pečieme v rúre cca 1 hodinu. pri 200°C.

Penička na chlieb: Uvedené suroviny pridajte do misky pekárne v danom poradí a nastavte základný program (BASIC), aby ste získali stredne hnedú kôrku. Chlieb bude hotový po cca 3 hodinách.

POZOR! Nepridávajte múku. Cesto by malo byť lepkavé.