Dámy a páni!Unikátna ČOKOLÁDA od "Modica", prvá čokoláda na svete s certifikátom CHZO (chránené zemepisné označenie) December 2022 ČERSTVÉ DORUČENIE OD VÝROBCU Dátum spotreby: október 2024. Zloženie: kakao min. 60%. surová kakaová hmota, cukor, prírodná citrusová aróma zo Sicílie 0,8% Hmotnosť: 100 g Charakteristika: Miesené pri nízkych teplotách 42°C pre zachovanie zdravotných vlastností kakaových bôbov (polyfenoly, antioxidanty a pod.) NEKONCHOVANÉ A NETVRZENÉ prísady prírodného pôvodu (kakaová hmota, cukor a prírodné prísady) Vlastnosti: Prirodzene bohatý na Flavonoly (prírodné antioxidanty) Katechín (HPLC), Epikatechín (HPLC) Celkový obsah polyfenolov v 100g: 2,95g - Neobsahuje pridané rastlinné tuky (vrátane doplnkového kakaového masla).- Neobsahuje konzervanty, farbivá ani sójový lecitín.- Je vhodný pre ľudí citlivých na lepok.- Je to bezmliečny výrobok a vhodný pre vegánov.
Jediný vo svete... Tajomstvo tejto jemnej a krehkej sladkosti je vo výrobe podľa originálnej aztéckej receptúry, ktorá sa v meste „Modica“ na Sicílii zachovala už od roku 1746. Dnes sa v tradícii pokračuje vďaka viazanosť Giuseppeho synovia a vnuci (štvrtá generácia), ktorí v "Antica Dolceria Rizza" vyrábajú čokoládu z Modica rovnakým spôsobom, bez zmeny ingrediencií a surovín, s rovnakou múdrosťou, vášňou a láskou k čokoláde... ako predtým.HistóriaToto je PRVÁ Známa čokoláda v Európe!Na našom kontinente sa prvýkrát objavila počas kolonizácie Ameriky Španielmi, ktorí v tom čase ovládali Sicíliu.A tak ako starí Aztékovia, aj čokoláda z Modice sa tradične pripravuje STUDENÁ, PRIAMO Z HMOTY KAKAA!
Je jedinečný v každom ohľade... Tradične vyrábaný od kolonizácie, podľa tradičných metód vyvinutých Aztékmi. Vyrábaný pri nízkych teplotách (42°C), nekonšovaný a netemperovaný, nedostatok z týchto pro